El ñame es rico en valor nutricional. ¿Es útil para las personas con estreñimiento?

Los ñames son ricos en valor nutricional. ¿Ayudarán a las personas con estreñimiento? Los gránulos de almidón contenidos en el ñame son muy pequeños y más fáciles de digerir después de comer. Aunque contienen fibra dietética, no causan gran irritación en el tracto gastrointestinal. Después de consumir ñame, puede estimular el sistema digestivo para que produzca más enzimas digestivas, aumentando así la velocidad de la digestión. Los alimentos ricos en fibra dietética, como el ñame, pueden ayudar a aumentar el volumen de las heces, estimular la peristalsis intestinal y tener un efecto laxante. Comer este tipo de alimentos con regularidad puede ayudar a prevenir y aliviar el estreñimiento. Otros alimentos similares incluyen patatas, batatas, taro, brotes de bambú, raíces de loto, etc., todos ellos alimentos de patata ricos en fibra dietética.

El "Compendio de Materia Médica" cree que el ñame puede "reponer el qi de los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, detener la diarrea, detener la parálisis e hidratar la piel", y el ñame tiene un efecto astringente. Por lo tanto, si se come ñame con valor medicinal, será útil para la diarrea causada por deficiencia del bazo, pero no es adecuado para personas con heces secas. El ñame tiene un efecto astringente y es adecuado para personas con diarrea y deficiencia de bazo, por lo que no es adecuado para personas con heces secas. En otras palabras, el ñame es un alimento tónico y no ayuda al estreñimiento.

Las investigaciones modernas muestran que los mucopolisacáridos ricos en ñame pueden promover la secreción de moco gastrointestinal, logrando así el efecto de humedecer los intestinos. Nutrientes como enzimas, amilasa y polifenol oxidasa en el ñame pueden mejorar la función de absorción del tracto digestivo humano, promover el metabolismo y la absorción de proteínas, ayudar a restaurar la fuerza física y eliminar la fatiga.

El principal tratamiento para el estreñimiento funcional es la suplementación con fibra dietética. La fibra dietética no es absorbida por los intestinos y es hidrófila. Puede absorber agua en la cavidad intestinal, aumentar el volumen de las heces, mejorar el deseo de defecar y mejorar la capacidad de defecar. Los ñames se pueden utilizar como alimento básico o como verdura y se pueden comer de diversas formas. Sin embargo, el ñame es un alimento nutritivo con efectos astringentes y no debe ser consumido por personas que sufren de humedad, calor y frío. Deben remojarse en agua salada inmediatamente después de cortarlos para evitar la oxidación y el ennegrecimiento; los ñames frescos tendrán mucosidad después de cortarlos y la piel del ñame puede causar alergias fácilmente. Lávese las manos varias veces después de cortar el ñame.

El principal tratamiento para el estreñimiento funcional es la suplementación con fibra dietética. La fibra dietética no es absorbida por los intestinos y es hidrófila. Puede absorber agua en la cavidad intestinal, aumentar el volumen de las heces, mejorar el deseo de defecar y mejorar la capacidad de defecar. Los ñames se pueden utilizar como alimento básico o como verdura y se pueden comer de diversas formas. Sin embargo, el ñame es un alimento nutritivo con efectos astringentes y no debe ser consumido por personas que sufren de humedad, calor y frío. Deben remojarse en agua salada inmediatamente después de cortarlos para evitar la oxidación y el ennegrecimiento; los ñames frescos tendrán mucosidad después de cortarlos y la piel del ñame puede causar alergias fácilmente. Lávese las manos varias veces después de cortar el ñame.