¿Por qué la gente de Shanxi está celosa?

1. Shanxi está situada en la meseta de Loess, con un clima seco, grandes diferencias de temperatura y agua y suelo alcalinos. La gente de Shanxi lo llama "suelo duro y agua dura", y la acidez del vinagre puede neutralizar la alcalinidad. Los celos pueden mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo humano y son beneficiosos para la salud.

2. La pasta Shanxi es famosa en todo el país. A la gente de Shanxi le gusta comer pasta, que es relativamente difícil de digerir. Los celos pueden aumentar la acidez del jugo gástrico y ayudar a la digestión y absorción de los alimentos. Al mismo tiempo, el vinagre puede cambiar, desinfectar y matar la proliferación y reproducción de bacterias dañinas en los intestinos.

3. Shanxi es una provincia rica en carbón. La gente quema más carbón para calentarse y cocinar. La quema de grandes cantidades de carbón aumenta la concentración de monóxido de carbono en el aire, amenazando la salud y la seguridad de la vida de las personas. El ácido acético tiene el efecto de disolver el gas. El consumo regular de vinagre puede reducir la amenaza de gas.

4. El vinagre en sí es un buen producto. Tiene muchas funciones como antivirus, anticancerígeno, reduce la presión arterial, reduce el azúcar en sangre, reduce los lípidos en sangre, suaviza los vasos sanguíneos, previene los resfriados y embellece. , etc. Tiene muchas funciones en la vida diaria. Usos extraños y maravillosos. Si bebe demasiado, puede recuperar la sobriedad bebiendo vinagre. Durante la temporada de frío, los habitantes de Shanxi fumigan sus habitaciones con vinagre para desinfectar y prevenir infecciones por resfriado.