¿Qué beber durante el segundo trimestre?
Sopa de Cerdo y Wolfberry: Wolfberry puede nutrir el hígado y los riñones y fortalecer el cuerpo. Es especialmente adecuado para mujeres embarazadas que se enfrentan a la computadora todo el día. Comer más bayas de goji también puede ayudar a reducir el daño por radiación. La carne de cerdo tiene un alto contenido de hierro. Hacer sopa con carne de cerdo y baya de goji no sólo ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro durante el embarazo, sino que también ayuda a promover el desarrollo del bebé.
Sopa de lirio, semillas de loto y hongos blancos: El lirio, las semillas de loto y los hongos blancos tienen los efectos de aclarar el fuego, aclarar el corazón y calmar la mente. Muchas mujeres embarazadas experimentarán depresión y una gran presión psicológica durante el embarazo, y es más probable que se enojen debido a la sequedad del otoño. Por lo tanto, si se pueden hervir lirios, semillas de loto, hongos blancos y azúcar de roca en una sopa, será más propicio para un embarazo sin problemas.
Sopa de ñame y costillas: El ñame es uno de los mejores productos de salud para la mujer embarazada para nutrir los riñones y prevenir el aborto. La sopa generalmente se prepara con ñame y costillas de cerdo, lo que no sólo conserva la fragancia sino que también aumenta la nutrición. Esta es una sopa deliciosa que las futuras mamás no pueden perderse.
Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo: la mayoría de las mujeres desarrollarán varices en las extremidades inferiores en el tercer trimestre del embarazo. El melón de invierno tiene el efecto sanitario de diuresis e hinchazón. Guisar melón de invierno con costillas de cerdo no solo elimina la grasa de las costillas de cerdo, sino que también sabe mejor. Por supuesto, si no te gusta el sabor de las costillas de cerdo, la carne de pato también es una buena opción.
Sopa de algas y huevo: La sopa de algas y huevo es uno de los manjares habituales en las mesas populares. No se deben subestimar los efectos de esta sopa para preservar la salud. Es rica en calcio, yodo, proteínas, fósforo, hierro y otros oligoelementos. Más importante aún, puede estimular el apetito y aliviar la untuosidad.
Sopa de zanahoria e hígado de cerdo: El rico caroteno de la zanahoria y el rico hierro del hígado de cerdo pueden realizar mejor diversas funciones como nutrir el hígado, mejorar la vista, reponer la sangre, etc., y son indispensables para mujeres embarazadas en el segundo trimestre Comida deliciosa.
Pregunta 2: ¿Qué sopa es mejor que tomen las mujeres embarazadas para proteger a sus bebés? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos para las mujeres embarazadas? ¿Cómo deben las mujeres embarazadas elegir frutas para complementar su nutrición?
Tabúes dietéticos para mujeres embarazadas
1. No utilizar un cuchillo de cocina para cortar frutas.
Debido a que los cuchillos de cocina a menudo entran en contacto con pescado crudo, carne cruda y verduras crudas, traerán algunos pequeños huevos de parásitos a las frutas, lo que afectará la salud del bebé.
2. Evite comer frutas sin enjuagarse la boca.
Algunas frutas contienen una variedad de azúcares fermentados, que son altamente corrosivos para los dientes. Si no se enjuaga la boca después de comer, los residuos de fruta en la boca pueden causar fácilmente caries dental.
3. Evite comer demasiada fruta
En realidad, no es científico comer fruta como comida. Aunque las frutas son ricas en nutrientes, no son integrales, especialmente proteínas y grasas, que son indispensables para el crecimiento y desarrollo fetal.
4. Evite comer frutas inmediatamente después de las comidas.
Comer fruta inmediatamente después de una comida puede provocar gases y estreñimiento. La fruta debe consumirse 2 horas después de una comida o 1 hora antes de una comida.
5. Evita comer frutas demasiado frías
Especialmente frutas recién sacadas del frigorífico.
6. No se deben consumir semillas de coix ni verdolaga.
La semilla de coix y la verdolaga son alimentos resbaladizos que se pueden consumir como alimento o utilizar como medicina. Ambos pueden estimular los músculos uterinos, aumentando así el número y la intensidad de las contracciones uterinas y provocando fácilmente un aborto espontáneo.
7. Las mujeres embarazadas no deben consumir alimentos enlatados.
Aunque los alimentos enlatados son deliciosos y convenientes, a menudo se agregan algunos aditivos y conservantes durante el proceso de producción de los alimentos enlatados para ayudar a que se almacenen por más tiempo. Estos aditivos y conservantes son todos productos químicos sintéticos que tienen cierto impacto en el tejido embrionario.
8. No es aconsejable consumir demasiada sal.
Las mujeres son propensas a sufrir edemas y presión arterial alta durante el embarazo, por lo que se recomienda que las mujeres embarazadas no coman demasiada sal. No es beneficioso para las mujeres embarazadas no comer sal en absoluto. Sólo es necesario comer menos sal.
9. Las mujeres embarazadas no deben consumir alimentos ricos en grasas durante mucho tiempo.
Durante el embarazo, el consumo de energía es elevado y el almacenamiento de azúcar se reduce, lo que no favorece la descomposición de las grasas. Por lo tanto, a menudo se producen cuerpos cetónicos debido a una oxigenación insuficiente, lo que puede provocar fácilmente cetonemia. Las mujeres embarazadas pueden experimentar síntomas como cetonas en la orina, deshidratación grave, labios rojos, mareos, náuseas y vómitos. El uso prolongado de una dieta rica en grasas por parte de mujeres embarazadas aumentará inevitablemente el riesgo de cáncer del sistema reproductivo.
10. Las mujeres embarazadas no deben comer más hígados de animales.
Las investigaciones han descubierto que las mujeres embarazadas que toman grandes cantidades de vitamina A tienen hijos con defectos en el labio hendido, paladar hendido, oído, ojos y uretra. El hígado animal contiene una gran cantidad de vitamina A, por lo que en los primeros 3 meses de embarazo los expertos recomiendan que las mujeres embarazadas reduzcan la cantidad de hígado animal que ingieren, siendo recomendable comerlo de vez en cuando, y controlarlo para 30 a 50 gramos cada vez. El caroteno se puede obtener de frutas y verduras frescas y convertirlo en vitamina A. Las vitaminas del grupo B y el oligoelemento zinc se pueden complementar con pescado y carne magra.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de sopa deben tomar las mujeres embarazadas? Haga un balance de las sopas que bebieron durante las distintas etapas del embarazo.
Sopa de carpas al vapor
Ingredientes y elaboración: Una carpa.
1. Limpiar primero la carpa.
2. Utiliza una estufa eléctrica o una olla para cocinar la carpa al vapor. Si pones una taza de agua en la olla exterior de la arrocera, o si usas una olla sopera, pon la carpa en el agua y cocínala al vapor durante 20 minutos sin agregar condimentos como sal.
Función: Las mujeres embarazadas que tienen entre 7 y 12 semanas de embarazo tendrán síntomas de reflujo ácido. Los médicos suelen recomendar evitar los alimentos fritos y demasiado picantes y tratar de elegir alimentos que sean fáciles de digerir. El pescado al vapor es perfecto. La carpa y el cruciano, dos peces de naturaleza neutra, tienen el efecto de proteger al feto y son los mejores ingredientes. Pero comerlo mientras está caliente puede disminuir los vómitos. Es fácil oler a pescado cuando hace frío.
Sopa de pechuga de ternera y patatas
Ingredientes y elaboración: media pechuga de ternera, 2 patatas, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vino de arroz.
1. Lavar todos los ingredientes, preparar un trozo de jengibre, cortar dos rodajas y reservar, luego pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes.
2. Cortar la bardana en trozos grandes, poner en el agua un poco de vino y rodajas de jengibre, hervir el agua y ponerla en la bardana un rato para quitar el olor a sangre.
3. Ponga el 80% del agua en la olla. Después de que el agua hierva, agregue todos los ingredientes, cocine a fuego alto durante unos 20 minutos, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unas 2 horas. 30 minutos.
Función: Esta sopa no solo es deliciosa, sino también suave y tersa después de hervir a fuego lento. Es muy adecuada para que las mujeres embarazadas la coman en la cena. Además, las patatas contienen azúcar y vitamina C, y la pechuga de ternera contiene vitaminas B1 y B2, que también son las vitaminas que más necesitan las mujeres embarazadas que están embarazadas por primera vez para aliviar las náuseas matutinas.
Paloma rellena de carne magra de Huaishan
Ingredientes: 100 g de ñame, 150 g de magro de cerdo, 1 pichón, 25 g de semillas de loto, 2 rodajas de jengibre, agua y sal, 10 g de cebolla verde.
Práctica:
1. Lavar el ñame y las semillas de loto.
2. Pelar el pichón, quitarle las vísceras, lavarlo, ponerlo en una olla, añadir rodajas de jengibre, gajos de cebolleta y agua, cocinar 3 minutos, sacar el pichón y enjuagar.
3. Lavar la carne magra y cortarla en trozos pequeños.
4. Echar agua en la cazuela y llevar a ebullición. Agregue el pichón, la carne, el ñame y las semillas de loto durante 30 minutos. Después de que la olla haya hervido a fuego lento durante 2 horas, agrega sal al gusto.
Segundo trimestre
Sopa de costillas de soja
Ingredientes: 100g soja, 250g costillas.
Elaboración: Remojar la soja hasta que esté blanda, lavar las costillas y picar en trozos pequeños. Ponga unos 8 tazones de agua en la olla, hierva a fuego alto, agregue los ingredientes, cocine a fuego lento durante 40 minutos y agregue sal al gusto.
Eficacia: Esta sopa es rica en proteínas de alta calidad, calcio, vitaminas y minerales, lo que resulta beneficioso para el desarrollo del cerebro y la médula ósea del feto.
Sopa de champiñones shiitake, vieiras y costillas de cerdo
Ingredientes y métodos: media costillar, media patas de pollo, 10 champiñones, 5 vieiras y 3 rodajas de jengibre .
1. Primero lava todos los ingredientes, prepara un trozo de jengibre añejo y córtalo en 3 trozos para utilizarlo posteriormente.
2. Hervir una olla con agua hirviendo, escaldar las costillas y las patas de pollo en el agua hirviendo durante un rato para quitar el olor a sangre. 3. Vierta el 80% de agua en la olla. Después de que hierva, agregue todos los ingredientes, cocine a fuego alto durante unos 20 minutos y luego cocine a fuego lento durante unas dos horas.
Eficacia: Se trata de una sopa de balcón, porque es rica en calcio y tiene un buen efecto para fortalecer músculos y huesos.
Sopa de costra de carpa en leche
Ingredientes: 1 carpa cruciana, unos 500 gramos, 9 trozos, 250 gramos de muslos de cerdo, 5-8 setas.
Método de preparación: Retire las branquias, las escamas y los órganos internos de la carpa cruciana, lávelos, caliente la olla al rojo, agregue aceite al pescado, fría el pescado por ambos lados hasta que esté dorado, agregue 6-8 tazones de agua, agregue las piernas de cerdo y los champiñones, cocine Buddha a fuego alto, cocine a fuego lento durante 30-40 minutos, agregue sal al gusto.
Eficacia: Esta sopa es rica en proteínas, grasas y minerales, y tiene un buen efecto sobre el desarrollo óseo del feto.
Sopa de astrágalo y lubina
Ingredientes y elaboración: 1 lubina, 6 yuanes de astrágalo, 8 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 1. Primero lava todos los ingredientes, retira el corazón de los dátiles rojos, prepara un trozo de jengibre y córtalo en dos trozos para su uso posterior. 2. Calentar la sartén con aceite, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego añadir la lubina y freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. 3. Ponga el 80% del agua en la olla y agregue todos los ingredientes después de que hierva el agua.
Función: Esta sopa no sólo tiene efectos terapéuticos, sino que también tiene buen sabor. Puede curar el edema, los movimientos fetales y reponer el qi y la sangre. El DHA (ácido graso saturado docosahexaenoico) y el EPA (ácido etil eicosapentaenoico) pueden ayudar al desarrollo del cerebro fetal.
Embarazo tardío
Sopa de pollo con huesos negros y fénix blanco
Ingredientes: 1 pollo con huesos negros (unos 750 g), 50 g de champiñones blancos, 10 ml de vino de arroz , cantidad adecuada de sal, cebolletas...> gt
Pregunta 4: ¿Qué sopa puedes tomar para proteger tu embarazo? 1. Sopa prenatal de carpa cruciana y jengibre.
Análisis nutricional: Esta sopa puede aliviar el aborto, detener los vómitos y despertar el estómago. Tiene un buen efecto sobre los vómitos y los movimientos fetales de las mujeres durante el embarazo. También puede aumentar el apetito de las mujeres embarazadas.
Método de elaboración:
① Quitar las escamas, las vísceras y lavar la carpa cruciana; lavar el amomum villosum, escurrirlo, rallarlo y ponerlo en las fauces del pescado, pelarlo y lavarlo con jengibre; Cortar en tiras y reservar.
② Lavar la carne guisada, poner el pescado, agregar jengibre rallado, tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas, agregar manteca de cerdo, sal refinada y glutamato monosódico al gusto, guisar un rato y luego comer.
2. Gachas de pepino de mar
Análisis nutricional: nutre los riñones y fortalece el yang, nutre la esencia y la sangre, humedece los intestinos y humedece la sequedad. Es adecuado para la pérdida de sangre, debilidad, disfunción sexual, espermatorrea, micción frecuente, estreñimiento, anemia, neurastenia y envejecimiento. Es un producto de salud de uso común para las personas mayores. Al mismo tiempo, es apto para el consumo de mujeres y puede regular la menstruación, nutrir al feto, beneficiar el parto y compensar la debilidad posparto. También es un producto de salud para la mujer durante la menstruación, el embarazo y el puerperio.
Método de elaboración:
(1) Lavar los pepinos de mar preparados y cortarlos en trozos pequeños. Lavar el arroz japónica.
(2) Poner en la olla el agua, el pepino de mar y el arroz japónica, hervir primero a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que se forme la papilla, luego agregar la cebolla verde picada y la sal refinada. mezclar bien y espolvorear con jamón picado.