¿Se pueden guisar juntos pollo, algas y zanahorias?

No cocines pollo con algas. Aunque no lleva verduras, el pollo se romperá en pedazos al guisarlo y no sabrá bien.

Nombre: Algas y Zanahoria

Ingredientes: 500 gramos de costillas, 250 gramos de algas, una zanahoria, un pedacito de jengibre y apio.

Práctica:

1. Hervir las costillas hasta que escurra la sangre, luego lavarlas con agua limpia, ponerlas en una olla a presión con la cantidad adecuada de agua, poner rodajas de jengibre. la olla, taparla y reservarla. Ponerla en una olla a presión y cocinar media hora...

2. Cortar las algas en triángulos, remojarlas en agua, pelar las zanahorias y cortarlas. ellos en diagonal.

3. Presionar las costillas, poner primero las zanahorias en la olla, destapar, cocinar a fuego alto durante 15 minutos, poner las algas en la olla y cocinar. Después de diez minutos, agrega sal.