Recetas e ingredientes de sushi

La receta del sushi es la siguiente:

Ingredientes: 3 rodajas de algas, 2 tazones de arroz, 30 gramos de vinagre de sushi.

Accesorios: 100 gramos de gambas (cocidas), 2 huevos, medio pepino, media zanahoria (blanqueada), cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de hilo de pescado y un poco de sal.

Pasos:

1. Marinar las gambas con sal, cocinarlas y trocearlas, cortar los pepinos en tiras finas, cortar las zanahorias en tiras finas y blanquearlas, untar los huevos. tortas de huevo y cortarlas en tiras.

2. Extiende un trozo de alga sobre la cortina de bambú.

3. Mezclar previamente el arroz con el vinagre de sushi. Utiliza una cuchara de arroz para untar el arroz sobre las algas y aplastarlo en orden. espolvorear con un poco de pimienta negra, enrollar las algas y el arroz con una cortina de bambú.

4. También puedes utilizar un molde, esparcir un poco de arroz de forma plana en el molde y ir colocando en orden los gajos de pepino, los gajos de zanahoria, las tiras de huevo, las gambas y el hilo de pescado.

5. Repartir un poco de arroz por encima, cerrar bien la tapa del molde, presionarlo para que quede plano y luego desmoldar, y envolverlo con un pequeño trozo de alga.

6. Rollos de sushi preparados y triángulos de sushi.

7. Imagen del producto terminado.