¿Qué alimentos debes comer regularmente para ayudarte a dormir bien, tener una piel sensible, vasos sanguíneos suaves y un útero más saludable?
Champiñones marineros fritos con tomate: tomates, champiñones marineros, pimientos, huevos crudos, ajos, rodajas de melón de invierno, sal y esencia de pollo. Elaboración: 1. Cortar los tomates en trozos pequeños, cortar las setas de mar en tiras, un huevo, el ajo y las rodajas de melón de invierno y reservar los huevos crudos fritos. 2. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, agregue los tomates y saltee hasta que se convierta en jugo. 3. Vierta una pequeña cantidad de agua fría, ajuste el fuego, agregue los champiñones y mariscos y sofría uniformemente, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 minutos. 4. Agrega los huevos crudos fritos, los chiles, las rodajas de melón de invierno, la sal y la esencia de pollo, sofríe durante 30 segundos y retira.
Alimentos necesarios para el revuelto de hongos aromáticos de Sichuan: tres huevos crudos, la cantidad adecuada de hongo negro, un trozo de jengibre, tres dientes de ajo, un pequeño trozo de zanahoria y un cebollino. Práctica: 1. Remojar previamente el hongo negro, triturar los pimientos y las zanahorias, cortar los ajos, triturar el jengibre, cortar las chalotas, añadir un poco de sal a los huevos crudos y espolvorear con una cucharada de vino de arroz. 2. Haga una salsa de pescado: ponga una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre de arroz, una cucharada de aceite, una cucharada de almidón de tapioca, medio tazón de agua fría, la cantidad adecuada de glutamato monosódico en un tazón. , mezclar bien y reservar. 3. Poner agua fría en la olla, añadir el hongo negro después de que hierva el agua, retirar y blanquear durante 2 minutos. 4. Agregue un poco de aceite a la olla, agregue las rodajas de jengibre, saltee el ajo hasta que esté fragante, agregue una cucharada de pasta de frijoles y saltee en aceite de chile, vierta la salsa de pescado y deje hervir. 5. Vierta el hongo negro, sofría las zanahorias ralladas, los huevos revueltos y el chile, revuelva bien y sirva.