¿Cuáles son los tabúes dietéticos para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares?
1. Tabúes dietéticos para enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
1. Comer menos ácido
En circunstancias normales, la sangre humana es débilmente alcalina. niveles de dióxido de carbono y ácido láctico en la sangre, acelerando así el envejecimiento de los vasos sanguíneos. Por lo tanto, se deben consumir alimentos menos ácidos como pescado, carne y huevos, y alimentos ricos en grasas, azúcares y colesterol como grasas, mantequilla, dulces y despojos de animales. Lo mejor es comer alimentos más alcalinos como cereales integrales, verduras y frutas.
2. Comer menos sal
El exceso de sal hará que la presión arterial aumente, lo que prácticamente aumentará la presión sobre las paredes de los vasos sanguíneos que se encuentran en un estado de tensión excesiva. durante mucho tiempo acelerará el envejecimiento. Por tanto, hay que prestar atención a controlar el consumo de sal en la vida diaria y llevar una dieta ligera.
2. Receta para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
1. 250 gramos de arrurruz en polvo, 50 gramos de schizonepeta y 150 gramos de tempeh. en polvo, agregue la schizonepeta y el tempeh. Hiérvalo en agua durante 6-7 veces, retire el residuo y extraiga el jugo, luego cocine el almidón de arrurruz en fideos en el jugo. Coma una vez al día con el estómago vacío. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, disipar el viento y reanimar la mente. Es adecuado para tratar la irritabilidad, el delirio y la hemiplejía causados por un derrame cerebral, o para prevenir el derrame cerebral y la esclerosis cerebrovascular en personas de mediana edad y ancianos.
2. 3 tortugas de caparazón blando (del tamaño de un puño), cantidad adecuada de azúcar de roca. Tome la sangre de tres tortugas a la vez, agregue agua y azúcar de roca, póngala en un recipiente y cocine al vapor en una olla para comida cocida. Una vez al día, 7 veces constituye un tratamiento. Tiene los efectos de nutrir el yin, nutrir la sangre y desbloquear las colaterales. Es adecuado para la hemiplejía y la parálisis de las extremidades después de un accidente cerebrovascular.
3. Nepeta paniculata, 50 gramos de hojas de menta, 150 gramos de tempeh y mijo blanco. Primero, cocine las orejas de nepeta, las hojas de menta y el tempeh, retire el residuo y extraiga el jugo, luego agregue el mijo para hacer papilla. Coma una vez al día con el estómago vacío.
4. 150 gramos de mijo, 50 gramos cada uno de semillas de cáñamo de invierno, hojas de menta y mazorcas de schizonepeta. Freír el trigo de invierno picado, pelarlo y molerlo. Poner las hojas de menta y las orejas de nepeta en una cazuela y hervir, retirar el residuo y extraer el jugo, añadir las semillas de cáñamo y el mijo para hacer papilla. Tomar una vez al día en ayunas, indicado en caso de ictus y depresión del intestino grueso.
5. 50 gramos de astrágalo y 200 gramos de carne de serpiente sureña (pitón, víbora). Agregue astrágalo y carne de serpiente del sur a 3 rodajas de jengibre, la cantidad adecuada de aceite, sal y agua para hacer una sopa. Beba la sopa y coma la carne de serpiente una vez al día. Esta receta tiene los efectos de reponer el qi y nutrir la sangre, disipar el viento y la humedad, relajar los músculos y activar las colaterales, y es adecuada para la hemiplejía y la parálisis reumática después de un accidente cerebrovascular.
3. ¿Qué debes comer para prevenir enfermedades cardiovasculares?
1. Algas
El ácido graso insaturado EPA contenido en las algas puede reducir la viscosidad de la sangre y el endurecimiento de los vasos sanguíneos. Además, la laminarina y el fucoidan contenidos en las algas marinas pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos, reducir el colesterol e inhibir la aterosclerosis.
2. Hongo negro
El hongo negro tiene efectos anticoagulantes y antitrombóticos, que pueden reducir eficazmente la viscosidad de la sangre y prevenir la trombosis. Por lo tanto, se recomienda que los amigos con síntomas de viscosidad sanguínea e hiperlipidemia puedan comer hongos negros.
3. Cebollas (apellido)
Las cebollas contienen un componente llamado quercetina, que puede inhibir eficazmente la agregación plaquetaria, previniendo así la formación de trombos. Además, el sulfuro de las cebollas también puede reducir eficazmente el colesterol, por lo que comer cebollas con regularidad tiene un buen efecto para el cuidado de la salud de los pacientes con enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares e hipertensión.
4. Tomates
Los estudios han descubierto que la sustancia gelatinosa amarilla del tomate puede impedir la coagulación de las plaquetas, eliminando así los coágulos de sangre. El efecto antitrombótico de los tomates es de gran valor en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
5. Pescado
El pescado no sólo puede regular los lípidos sanguíneos, sino que también reduce el fibrinógeno en la sangre, prolongando así el tiempo de coagulación, por lo que tiene efectos antitrombóticos. Se recomienda consumir 300g de pescado al menos una vez a la semana.