¿Se pueden comer galanga y carne de res juntas?
Ingredientes:
240g de ternera, 50g de azúcar, 2 cucharadas de esencia de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino añejo, 2 cucharadas de boniato en polvo.
Ejercicio:
Al triturar carne, pídele al jefe que la corte primero cuando puedas comprarla. Será mucho más conveniente desmenuzarla tú mismo cuando regreses.
Utiliza la "herramienta para picar verduras" para triturar el jengibre. El jengibre tierno también funcionará.
Marina la carne con condimentos para que quede más deliciosa. 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino, 2 cucharadas de fécula de camote.
Calentar la sartén con aceite si queda demasiado aceite no se pegará a la sartén. Añadir el jengibre rallado y sofreír, luego añadir la carne desmenuzada y sofreír. Agrega 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de esencia de pollo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino y sofríe hasta que esté cocido.