Medicina Lingnan
El beiqi, o astrágalo, es comúnmente utilizado por muchas personas para reponer energía y mantener la salud. Aunque BAIC es bueno, hace calor y es seco y muchos sureños no lo soportan. Principalmente porque el clima en el sur es cálido y húmedo y es fácil enojarse, los sureños no deben tener demasiado calor al elegir los tónicos.
Entonces, ¿existe alguna medicina que tenga el efecto nutritivo del Qi del Norte pero que no sea fácil de enojar? ¡La respuesta es sí! Este es el Nanqi-Maotao de cinco dedos comúnmente utilizado por el profesor Deng Tietao, un maestro de la medicina tradicional china. Debido a que el melocotón de cinco dedos se usa ampliamente en el sur y tiene el mismo efecto que el Beiqi, puede reponer el qi y fortalecer el cuerpo. Por lo tanto, el melocotón de cinco dedos se llama "Qi del Sur", que es opuesto al Qi del Norte. El melocotón de cinco dedos, también conocido como dragón de cinco garras, se conoce como "ginseng de Guangdong". El Sr. Deng ha vivido en Lingnan durante mucho tiempo y le gusta usar una gran cantidad de melocotón Wuzhi para tratar la miastenia gravis. Dijo: "La gente de Guangdong llama a Wuzhilong Yiyi 'Nanqi'. Esta medicina tiene el poder del qi del norte. Aunque es lenta, no está seca".
Wuzhilong se distribuye ampliamente en el área Hakka de Meizhou en el este de Guangdong. Principalmente zonas montañosas. Crece de forma natural en los profundos cañones de las montañas y lleva el nombre de sus hojas que se asemejan a cinco dedos y de su fruto que se asemeja a los melocotones cuando están maduros. Al melocotón de cinco dedos también se le llama "Madera de Leche" porque el jugo de su raíz es blanco, como la leche, y el jugo también tiene aroma a coco, por lo que queda muy delicioso hacer sopa con la raíz de melocotón de cinco dedos. A continuación, recomiendo a todos dos tipos de sopa de durazno de cinco dedos, que no solo son deliciosas, sino que también tienen buenos efectos para la salud.
Introducción a la sopa saludable de melocotón Wuzhi:
Ingredientes: medio pollo fresco, 30 g de melocotón Wuzhi, 4 dátiles confitados y jengibre rallado.
Elaboración: Lavar rápidamente con agua los melocotones de cinco dedos y los dátiles confitados y dejarlos en remojo en agua durante media hora.
2. Lavar los trozos de pollo con agua corriente, ponerlos en la olla y reservar.
3. Lavar y cortar el jengibre en rodajas y reservar; >4. Poner lo anterior Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, llevar a fuego lento, cocinar durante 1 hora aproximadamente, luego apagar el fuego y agregar un poco de sal. al gusto.
Eficacia de la dieta medicinal: la sopa de pollo con melocotón y cinco dedos es una sopa famosa en Guangdong. Sabe a jugo de coco, es húmeda y deliciosa, puede fortalecer el bazo y el estómago, eliminar la humedad, relajar los músculos y activar. garantías.
Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo frescos, 30 gramos de melocotón de mano, 20 gramos de poria, 20 gramos de pepitas de coix, 6 dátiles confitados y jengibre.
Práctica:
1. Lavar rápidamente con agua el melocotón de cinco dedos, la Poria cocos, la semilla de coix y los dátiles confitados y dejarlos en remojo durante media hora.
2. Huesos de cerdo Picarlo en trozos, lavarlo, luego ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto durante 1-2 minutos, luego retirarlo, escurrirlo y reservar;
3. Lavar y cortar el jengibre en rodajas y reservar;
4. Poner todos los ingredientes anteriores en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. , ponga a fuego lento, cocine durante aproximadamente 1 hora, luego apague el fuego y agregue un poco de sal al gusto.
Eficacia de los alimentos medicinales: la sopa de cinco dedos de melocotón, tuckahoe y huesos de cerdo no solo es deliciosa, sino también un buen producto para eliminar la humedad, relajar músculos y huesos, fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi. y sangre en verano.
Pharm Shield es una organización de bienestar público establecida conjuntamente por la Asociación China de Medicamentos OTC, la Asociación Farmacéutica China y la Asociación China de Médicos (la Alianza de Cooperación para la Seguridad de los Medicamentos PSM), que reúne recursos y fuerzas para promover la seguridad pública. seguridad de los medicamentos.