¿Cuál es el motivo de Zhang Zhongjing?

El sake de Zhang Zhongjing es un vino bajo en alcohol, que es vino amarillo o vino de arroz.

El sake de Zhang Zhongjing se refiere al vino de arroz elaborado por los agricultores de las Llanuras Centrales durante la dinastía Han del Este. Es de color blanco lechoso cuando se elabora por primera vez en invierno. En la segunda primavera, el contenido de alcohol aumenta ligeramente (unos 20 grados) y el color es claro, por eso se le llama sake. Este sake pudo haber evolucionado hasta convertirse durante su elaboración en un tipo de vino de arroz o vino de arroz, que es un vino de bajo contenido alcohólico.