Cómo hacer albóndigas
Ingredientes principales principal
500 gramos de relleno de cerdo para 2 personas
Accesorios otros
2 dientes de ajo 1 trozo de jengibre? ? 1 raíz de chalota? 1/2 cucharadita de pimienta? 6 cucharaditas de maicena? 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica? ¿Cómo hacer albóndigas? /p> p>
Paso paso
1
Preparar los materiales necesarios
Paso paso
2
Agregue jengibre picado, ajo picado, cebolla verde picada y huevos a la carne picada
Paso
3
Agregue salsa de soja, maicena y sal. , aceite de sésamo y pimienta en polvo
Paso paso
4
Mézclalo uniformemente y luego revuelve bien
Paso paso
5
Añade agua a la olla y deja que hierva
Paso
6
Usa la boca del tigre para exprime las albóndigas
Paso paso
7
Pon todas las albóndigas exprimidas en la olla, luego enciende el fuego alto y cocina por unos 6 minutos
Paso paso
8
Saca y escurre el agua
Paso
9
Agregue la cantidad adecuada de agua, salsa de soja, cinco especias en polvo y vino de cocción a la olla.
Paso paso
10
Después de hervir, agregue las albóndigas.
Paso paso
11
Después de cocinar un rato, agregue agua y almidón para espesar la salsa
Paso
12
Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y sirve
Foto de las albóndigas terminadas
Técnicas de cocción de las albóndigas
Consejos
Si se te pegan las manos al exprimir las albóndigas, puedes sumergirlas en un poco de agua antes de exprimirlas.