El agua de las ciruelas secas es de color verde claro.
En la medicina tradicional, tiene los efectos de astringir los pulmones, astringir los intestinos y promover la producción de líquidos. En la medicina moderna, también se utiliza para tratar la hepatitis viral.
Tuberculosis, cansancio blanco, migraña, tumores, enfermedades ginecológicas. Se utiliza en medicina desde hace mucho tiempo porque puede tratar una variedad de enfermedades.
La eficacia quedó registrada en la "Materia Médica de Shen Nong" del 502 al 556 d.C. Las ciruelas negras son ricas en diversos nutrientes.
El contenido de ácido cítrico es mucho mayor que el de otras frutas como las uvas. No sólo puede producir fluidos corporales y calmar la sed, sino también aumentar el apetito y aliviar la depresión.
Promueve la descomposición del ácido láctico en el organismo, aumenta los componentes beneficiosos del colesterol en la sangre, previene el estreñimiento y protege el hígado.
Tiene múltiples funciones como nutrir los órganos internos, tonificar los riñones, desintoxicar y retrasar el envejecimiento. Además, se ha demostrado clínicamente que la ciruela de ébano es uno de los 24 alimentos con efectos anticancerígenos a través de muchas pruebas realizadas por la comunidad médica nacional y extranjera. En los últimos años, a través de numerosos estudios, ha surgido el papel del ébano en el tratamiento de tumores y cáncer.
1.2 Estado de la investigación sobre los componentes químicos de las flores de ciruelo
2.1 Ácidos orgánicos
Las ciruelas son conocidas por su acidez, por lo que existen muchos estudios sobre el análisis. de ácidos orgánicos. Ya en 1949, Plum fue descubierto después de llegar a la isla.
Los principales ácidos orgánicos son el ácido hialurónico y el ácido cítrico. En 1976, Yingnan Lumu se dividió en casi 10 especies entre ciruelas saladas.
Ácidos: ácido málico, ácido cítrico, ácido oxálico, ácido glicólico, ácido láctico, ácido hialurónico, ácido piroglutámico, ácido fórmico, ácido propiónico,
ácido acético. Entre ellos, los principales son el ácido málico, el ácido cítrico y el ácido oxálico. En 1982, el informe de Dou Wu estaba principalmente en Wu Mei.
Ácido cítrico y ácido málico u:. También se ha informado de ácido cítrico, ácido málico, ácido oxálico, ácido húmico y trillium en ciruelas comunes.
El ácido husólico tiene [hábitos].
1.2.2 Hongos
La investigación realizada por Shen Hongmei y otros de la Facultad de Farmacia de la Universidad Médica Naval de Shanghai descubrió que la carne de ciruela contiene tres ingredientes de hongos, a saber, ácido ursólico "47".
1.2.3 Trehalosa
El gelatinol C+7 se aísla de la pulpa de ciruela Además de ácido glucurónico, los granos de ciruela también contienen ácido glucurónico de aceite vegetal.
Soja Presencia de m-alcohol, △5-alcohol FH de avena, alcohol de gallnut 91 y △, alcohol Ri de soja y aceite de hongos.
1.2.4 Aminoácidos
Según. Según el análisis de Ding Xinteng, la carne de ébano contiene 24 tipos de aminoácidos y colamina, cuyo mayor contenido es asparagina.
El contenido de ácido [7] y aminoácidos libres también aumenta con el aumento de la madurez de la fruta.
1.2.5 Azúcares y sus derivados
Aislamiento e identificación de principios activos en plantas naturales de ciruela negra
En 1989, KazuoI nchikawa descubrió el antagonismo de Cap' en. ciruela: 5
Se cree que el metilfurfural ligero se convierte de sacarosa durante el procesamiento de las ciruelas en ciruelas oscuras [9]
En las ciruelas no solo hay sustancias únicas, azúcares y disacáridos. , así como los polisacáridos y disacáridos son principalmente sacarosa, fructosa y trisacáridos.
Los principales componentes de los polisacáridos son la pectina y la fibra bruta.
A mayor madurez.
1.2.6 Componentes volátiles
Extractos de tortuga N Hongzhi 0,5% de pulpa de ciruela fresca
Al isopropilmetano, cis-3-etileno-1-ol,
5-metil-2-furfural y maleato de 2,3-dimetilo
P-cresol, eugenol y ácido graso c 1-c 1 [9]
11% aceite, los componentes principales son ácido valérico, ácido isopropil valérico,
Linalol, furfural, oxidación trans/Ugi de linalool,
ácido n-hexanoico, alcohol bencílico, guaiacol,
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Los principales componentes aromáticos de las ciruelas son acetaldehído, etanol y c
Etanol, acetato de etilo, acetato de metilo, acetato de propilo, propionato de etilo y propionato de propilo [l9 ]
1.2.7 Categoría
Se estudió en detalle el contenido de grasa de ciruela verde, 1982, menta dihara, etc. y se encontró su pulpa y corazón.
Bajo en grasas. Los ácidos grasos que forman los lípidos de la pulpa son el ácido linoleico, el ácido oleico y el ácido palmítico. Suicheng
A medida que aumenta la madurez, el ácido linoleico disminuye gradualmente, mientras que el ácido palmitoleico y el ácido linolénico aumentan gradualmente [U]. El contenido de lípidos en las semillas de ciruela
es mayor, especialmente durante la etapa de maduración. Lípidos principalmente neutros: triglicéridos OB, alcoholes libres, m-alcoholes, diglicéridos y ácidos grasos libres.
Principalmente ácido oleico.
Los primeros ácidos grasos son principalmente ácido palmitoleico, ácido linolénico y ácido linoleico.
1, 2-
Qué pasa a continuación
1.3 Funciones de los principios activos de la ciruela negra
El contenido de ácido cítrico en 1.3.1 es mucho más alto En comparación con otras frutas, el ébano tiene sus efectos medicinales y de cuidado de la salud únicos.
Descomponer el ácido láctico y eliminar la fatiga; estabilizar la presión arterial y prevenir la arteriosclerosis; retrasar el envejecimiento y prevenir la enfermedad de Alzheimer;
Prevenir la gota; de neuralgia, efectos anticancerígenos, antialérgicos y antialérgicos
Riesgo, prevención del insomnio y estreñimiento, cuidado de la salud de pacientes con enfermedades de la piel' 1}]
1.3. 2 Ácido málico Es un factor desinhibidor selectivo del glutamato que puede reducir la producción de r-aminoácidos en el cerebro y promover la memoria. También es un producto intermedio del ciclo del ácido de triple presión y está relacionado con el metabolismo energético del cerebro y. Relacionado con el metabolismo del glutamato.
Estrechamente relacionado. Al mejorar el metabolismo energético y ajustar rápidamente el equilibrio de los neurotransmisores en el cerebro, el aprendizaje puede resultar beneficioso.
Función de restauración de memoria[13]. Se utiliza para tratar la anemia, la insuficiencia hepática y la insuficiencia hepática, y son 20 aminoácidos los que se utilizan para tratar quemaduras.
Uno de los componentes adicionales del extracto ácido [i4]
Referencia: Aislar los principios activos de la planta natural de ébano.
El Wumei no contiene este pigmento, pero es de color verde. Es muy probable que se hayan agregado aditivos de color. Si el contenido de aditivos se controla adecuadamente, no causará daños graves al cuerpo humano, pero si se utilizan pigmentos no aprobados, definitivamente será perjudicial para el cuerpo humano. Otra posibilidad es que los productos modificados se hayan deteriorado y hayan producido microorganismos como Penicillium y Aspergillus, o incluso bacterias. Por tanto, la nutrición es importante, pero se debe prestar atención a la calidad y seguridad de los alimentos. Compruebe si la vida útil de los alimentos está dentro del período de uso.
Los problemas de calidad de los alimentos nacionales son particularmente graves ahora y los consumidores deben tener cuidado al comprar.