Consejos para hacer melocotones longevos
Condimentos: azúcar blanca (200g), levadura roja (5g), rosa (5g).
Categoría: Postres/Snacks
Proceso de elaboración
Shoutao 1. Coloque la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz japónica en un recipiente, agregue 300 g de azúcar blanca, levadura roja en polvo de arroz y agua, mezcle bien, póngala en un balde humeante y cocine al vapor durante unos 20 minutos hasta que la harina de arroz adquiera un color jade. , sácalo y viértelo sobre la tabla de cortar. 2. Cuando la harina cocida esté un poco fría, amasarla con las manos aún caliente, dividirla en 20 bolitas, volver a amasarla con las manos y amasarla hasta darle forma de melocotón, ponerle unas rosas encima.
Shoutao Xiaolongbao
Melocotón relleno de ocho
Ingredientes: Fideos al horno
Accesorios: dátiles confitados, conservas de albaricoque, pasas, piñones , Tiras de espino, conservas de piña, semillas de melón, maní y pasta de frijoles.
Método de cocción:
1. Juntar varios rellenos, añadir un poco de aceite vegetal, hacer una bola, amasar la masa uniformemente hasta formar una piel, añadir los rellenos y envolver. bollos al vapor con forma de melocotón;
2. Agregue un poco de masa al jugo de vegetales y al café en polvo y amase uniformemente hasta obtener una masa verde y dorada. Los fideos verdes se convierten en hojas y se pegan sobre bollos al vapor. Los fideos marrones se amasan en tiras para hacer que el carácter chino "longevidad" y se pegan sobre melocotones. Coloque los melocotones longevity preparados en la vaporera y cocine al vapor durante unos 20 minutos.
Características: Con forma de melocotón, dulce y delicioso.
Melocotón de la suerte de la longevidad
Ingredientes: harina
Accesorios: pasta de judías cocidas
Condimentos: azúcar, levadura, levadura.
El niño le dio el melocotón.
Método de cocción:
1. Coger medio kilo de harina, añadir 10 g de levadura en polvo, 5 g de levadura en polvo y un poco de azúcar. Una vez formada la masa, cubrir con un paño húmedo. y reservar;
2. Sacar la masa, molerla hasta obtener un tamaño de harina adecuado, envolverla en relleno de frijoles, darle forma de melocotón, usar la masa verde para hacer hojas, llevar a hierva y cocine al vapor a fuego medio durante 20 minutos.
Nutrición dietética
Arroz japonica: el arroz japonica puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover la circulación sanguínea en todo el cuerpo, reduciendo así la posibilidad de presión arterial alta; el arroz japonica puede prevenir la diabetes; pie de atleta, manchas de la edad, estreñimiento y otras enfermedades. Las moléculas de fibra cruda en la capa de salvado de arroz del arroz japonica ayudan a la motilidad gastrointestinal y son muy efectivas en el tratamiento de problemas estomacales, estreñimiento y hemorroides.
Harina de arroz glutinoso: El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, almidón, etc. Es un alimento muy nutritivo y reconfortante y fortalecedor. Tiene efectos tónicos, fortalecedores del bazo, nutritivos del estómago y antitranspirantes, y puede mejorar la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito, la distensión abdominal y la diarrea. El arroz glutinoso tiene un efecto astringente y tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.