Dos consejos para remojar rápidamente la yuba Cómo remojar la yuba seca.
1. Primero, parte la yuba en trozos pequeños con la mano, agrega agua tibia a unos 30 grados, lo mejor es que la cantidad de agua cubra la yuba, y luego agrega una botella de vinagre blanco. El vinagre blanco puede acelerar el remojo de la yuba, en este momento encontrarás que la yuba seca no permanecerá obedientemente en el agua, sino que flotará en el agua. En este momento, toma un plato o un bol pequeño que sea más pequeño que el recipiente y colócalo en el fondo del bol para que la yuba quede completamente empapada en el agua.
2. Al cabo de cinco minutos, retiramos el bol pequeño. Las que están así están completamente empapadas, pero algunas todavía no están completamente empapadas. Luego exprima la yuba con las manos, exprímala por un momento como si exprimiera una esponja y luego cúbrala en un recipiente para remojarla. Verá que la yuba estará completamente empapada pronto. El uso de este método para remojar la yuba puede acelerar. el remojo el doble. Ahorra tiempo sin afectar el sabor.