¿Cómo comer ñame? ¿Cuáles son los métodos? Por favor a todos, 3QIngredientes para el pastel de ñame y frijoles rojos: ñame, pasta de frijoles y pasta de azufaifa. Práctica: 1. Limpiar los ñames: Lavamos la piel de los ñames y luego los raspamos con un pelador. Solo tenga en cuenta que la baba del ñame puede provocar picazón, por lo que es mejor usar guantes. (Cuando lo hice por primera vez, subestimé la picazón y pasé directamente a arrancarme el cabello. Me pica mucho, pero tengo una pequeña receta ~ ~Asa tus manos en el fuego para aliviar la picazón~ 2. Ñame al vapor: pon el ñame lavado al vapor en una vaporera durante unos 20 minutos. Es fácil insertarlo con palillos. La carne de ñame se volverá pegajosa. 3. Haga el puré de medicina: cuando el ñame esté un poco frío, coloque el puré de medicina en el molde de conservación. envuélvalo y use un palito para machacar (o un palito para molde de conservación) en un puré. Continúe doblando el puré para asegurarse de que no queden grumos. 4. Ya está: tome una cantidad adecuada de pasta de ñame y envuélvala en rojo. Pasta de frijoles, amasarla hasta formar bolas de masa y presionarla en el molde. Cúbrela por un lado, sujeta bien el molde y golpea la mesa hasta que se caiga el pastel. 5. Exhibe el molde ~ ~ (disponible en tiendas de venta de hoteles). equipo). 6. Dale forma al producto terminado. Ingredientes: 400 gramos de ñame, 20 gramos de azúcar de roca, 50 gramos de miel, 3 gramos de baya de goji, 50 gramos de agua. agua y reservar 2. Primero lave y pele el ñame, córtelo en tiras de dos pulgadas de largo y tres tercios de grosor, escaldelo en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, sáquelo y póngalo cuidadosamente en un plato. Espolvoree la baya de goji remojada uniformemente sobre el ñame amontonado. 3. Agregue agua al wok, agregue azúcar de roca y deje que el azúcar de roca se derrita por completo. Luego vierta la miel, cocine hasta que la olla burbujee y vierta el jugo de miel de manera uniforme sobre el ñame amontonado. ñame Consejos: 1. Este ñame dulce se puede comer caliente o frío. En verano, prefiero guardarlo en el frigorífico. Es crujiente, fresco y dulce... La comida caliente en otoño también es muy atractiva. 2. La miel tiene las funciones de nutrir, desintoxicar, aliviar el dolor, esterilizar, humedecer los intestinos y antidiarreica. Las mujeres que intentan adelgazar no deben dejarse intimidar por el dulzor de este plato, porque la miel es un azúcar natural que sí lo hace. No tiene tantas calorías como el azúcar refinada y no aumenta la acumulación de grasa. Tiene un efecto laxante y de belleza, por lo que puedes estar tranquilo. 3. Recuerda: Vierte las abejas en la olla para que burbujeen, y viceversa. -sopa de pollo con huesos y ñame: 1/4 de pollo con huesos negros, 150 gramos de ñame, 30 gramos de jengibre, 1 chalota y 8 piezas de dátiles rojos, 800㏄ de agua, 1 y 1/2 cucharadita de sal, vino de arroz 65438. 2. Pelar el ñame, cortarlo en láminas, blanquearlo en agua hirviendo durante 1 minuto, retirarlo y reservarlo. 3. Pelar y cortar en rodajas el jengibre; lavar las chalotas y los dátiles rojos y reservar. 6? Poner todos los ingredientes, agua y condimentos en la olla eléctrica, presionar el botón "cocinar", cocinar hasta que se apague el interruptor, abrir la tapa de la olla y sacar las rodajas de jengibre y las cebolletas. , 300 gramos de ñame Ingredientes: Cebolla verde picada, huevos, almidón seco, semillas de sésamo Condimento: Salsa Lee Kum Kee, sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite para ensalada. Método: 1. Moler los camarones con papel de lija. reservar 2. Pele el ñame, córtelo en granos de maíz, cocine y reserve. 3. Agregue la pasta de camarones, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar, la cebolla verde y el jengibre, los huevos, el almidón seco y mezcle bien, luego agregue el ñame y. mezclar bien Dividir en 10 porciones 4. Alisar la sartén a fuego lento, agregar la pasta de camarones preparada, presionarla hasta formar una torta redonda, agregar las semillas de sésamo, freír a fuego lento y servir. Requerido Demasiado fino Asegúrese de revolver bien Al freír, controle el fuego y cocine lentamente. Ingredientes para cordero guisado con zanahorias y ñame: 300 g de panza de cordero, 100 g de zanahorias, 50 g de ñame, 10 g de jengibre, 100 g de sopa de huesos de cordero. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 1 g de pimienta. Elaboración: 1. Cortar las chuletas de cordero en trozos y blanquearlas, lavar y cortar las zanahorias en trozos, lavar y cortar el ñame en trozos y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior. 2. Coloque la olla a fuego alto, agregue la sopa de huesos de cordero, las rodajas de jengibre, las zanahorias, el ñame y la panza de cordero. Deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 45 minutos para agregar sabor. Eficacia: las zanahorias pueden nutrir los riñones y fortalecer el yang, y son ricas en caroteno y varios aminoácidos. El succinato de potasio contenido en las zanahorias tiene un efecto reductor de la presión arterial y tiene cierto efecto sobre la ceguera nocturna. El público en general puede seguir los consejos de amor. Ingredientes para ñame en tiras frías: ingrediente principal: 500 g de ñame, ingredientes auxiliares: 10 g de hongo negro, condimento: 10 g de cebolla verde, 8 g de jengibre, 5 g de azúcar, 10 g de aceite de sésamo, 10 g de verduras de invierno, 3 g de sal. Instrucciones: 1g. Pelar y lavar el ñame.

2. Lavar el hongo y cortarlo en tiras finas; 3. Cortar el ñame en tiras y blanquearlo en una olla con agua, sacarlo, dejarlo enfriar y escurrir el agua. 4. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras; , y mezcle con sal refinada y hongos rallados. Forme ñame rallado. 5. Mezcle el aceite de sésamo, el vinagre y el azúcar con el jugo, viértalo sobre el ñame rallado y sirva. Recordatorio cálido: Consejos de salud: Este plato tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones, adelgazar y embellecer la piel. Fase alimentaria: ñame: el ñame y el kansui no deben consumirse juntos ni tomarse con medicamentos alcalinos; Hongo negro (Shuifa): El hongo negro no se debe comer junto con los caracoles. Desde la perspectiva de la alimentación y la medicina, los caracoles resfriados y los hongos negros resbaladizos no favorecen la digestión y no deben comerse juntos. Las personas que padecen hemorroides no deben comer hongos negros y faisán juntos. El faisán es menos tóxico y comerlos juntos puede provocar que las hemorroides sangren fácilmente. Los patos salvajes no deben comer hongos. El pato salvaje tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, lo que lo hace propenso a la indigestión. Ingredientes para ñame en tiras frías: ingrediente principal: 500 g de ñame, ingredientes auxiliares: 10 g de hongo negro, condimento: 10 g de cebolla verde, 8 g de jengibre, 5 g de azúcar, 10 g de aceite de sésamo, 10 g de verduras de invierno, 3 g de sal. Instrucciones: 1g. Pelar y lavar el ñame. 2. Lavar el hongo y cortarlo en tiras finas; 3. Cortar el ñame en tiras y blanquearlo en una olla con agua, sacarlo, dejarlo enfriar y escurrir el agua. 4. Cortar la cebolla y el jengibre en tiras; , y mezcle con sal refinada y hongos rallados. Forme ñame rallado. 5. Mezcle el aceite de sésamo, el vinagre y el azúcar con el jugo, viértalo sobre el ñame rallado y sirva. Recordatorio cálido: Consejos de salud: este plato puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones, adelgazar y embellecer la piel. Fase alimentaria: ñame: el ñame y el kansui no deben consumirse juntos ni tomarse con medicamentos alcalinos; Hongo negro (Shuifa): El hongo negro no se debe comer junto con los caracoles. Desde la perspectiva de la alimentación y la medicina, los caracoles resfriados y los hongos negros resbaladizos no favorecen la digestión y no deben comerse juntos. Las personas que padecen hemorroides no deben comer hongos negros y faisán juntos. El faisán es menos tóxico y comerlos juntos puede provocar que las hemorroides sangren fácilmente. Los patos salvajes no deben comer hongos. El pato salvaje tiene un sabor dulce y es fresco por naturaleza, lo que lo hace propenso a la indigestión. Ingredientes para ñame y tomates fritos: Ingrediente principal: 300 g de ñame, ingredientes auxiliares: 150 g de tomate, condimento: 15 g de cebolla verde, 5 g de ajo blanco, 4 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 20 g de aceite de maní, 10 g de almidón de maíz, 3 g de azúcar. Método: 1. Pelar el ñame y cortarlo en rodajas redondas. 2. Cortar la cebolla y el ajo; 3. Hervir agua en una olla, escaldar un poco los tomates, pelarlos y cortarlos en cubitos. 4. Cocer el ñame y retirarlo. 5. Añadir aceite al wok, añadir las rodajas de cebolla y ajo y remover; fríe hasta que esté fragante, luego agregue Agregue los tomates cortados en cubitos y saltee unas cuantas veces 6. Finalmente agregue las rodajas de ñame, agregue la sal, el glutamato monosódico y el azúcar, mezcle bien, espese y sirva. Consejos: Alimentos similares: ñame: el ñame y el kansui no deben consumirse juntos ni tomarse con medicamentos alcalinos; Tomates: Los tomates no se deben comer con granadas. Ingredientes para ñame agridulce: 300g de ñame, 5 judías verdes, 150g de pechuga de pollo, un poco de ajo picado, un poco de jengibre picado, un poco de pimienta, un poco de polvo blanco, un poco de pimienta, un poco de sal, 5 cucharadas de dulce y salsa agria. Práctica: 1. Pelar y cortar los ñames en cubos; blanquear los frijoles mungo en agua con sal hasta que se pongan verdes. Dejar de lado. 2. Lavar y escurrir las pechugas de pollo, cortarlas en trozos pequeños, mezclar bien con sal, pimienta y polvo blanco, luego blanquearlas en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, retirarlas, escurrirlas y reservar. 3. Calentar la olla, verter la cantidad adecuada de aceite, agregar el ñame cortado en cubitos usando el método 1, freír hasta que todos los lados estén coloreados, sacar y reservar. 4. Agregue el jengibre picado, el ajo picado y la pimienta a la olla en el método 3, sofría hasta que esté fragante, luego agregue la pechuga de pollo y la salsa agridulce en el método 2 y sofría hasta que esté fragante. 5. Agregue las judías verdes del método 1 al método 4 y saltee. Ingredientes para gachas de ñame y dátil rojo: Ingredientes principales: 100 g de arroz japónica, 75 g de cebada, ingredientes auxiliares: 50 g de ñame (seco), 25 g de castañas de agua, 10 g de azufaifa (seca), condimento: 20 g de azúcar blanca. Práctica: 1. Arroz glutinoso y cebada. 2. Pelar las castañas de agua y los ñames, lavarlos y triturarlos hasta convertirlos en polvo respectivamente. 3. Pelar y lavar los dátiles rojos y reservar. 4. Poner las semillas de coix y el arroz glutinoso en la olla, añadir una cantidad adecuada de frío; agua y cocine a fuego alto hasta que florezcan los granos de arroz 5. Ponga los dátiles rojos en la olla, baje el fuego y cocine las gachas 6. Cuando el arroz glutinoso esté suave y podrido, espolvoree el ñame en polvo en la olla; revolviendo y cocine por unos 20 minutos. 7. Agregue el polvo de castañas de agua y el azúcar a la olla y estará listo para comer. Consejos: Alimentos similares: Arroz japonica: ¿Sopa? 6?1 Meng Wei: "El arroz japonica no se puede comer con caballos porque puede causar tumores. No se puede comer con berberecho, lo cual es desgarrador". 6?1 Wang Yuying: "Aunque el arroz frito es fragante, es seco y se agrega al fuego. No debe ser utilizado por personas con diarrea a menos que el clima sea fresco". Ñame (seco): el ñame y el tártago no deben tomarse juntos. con medicamentos alcalinos.