Diagrama paso a paso de las tostadas de oso, cómo hacer deliciosas las tostadas de oso.

180g harina rica en gluten

30g huevo líquido

85g leche

20g mantequilla

30g azúcar

Levadura 2,5g.

¿Cómo hacer tostadas de oso?

Introduzca en secuencia la leche, el huevo líquido, la mantequilla y el azúcar en la máquina de hacer pan, luego agregue la harina y la levadura e inicie el programa de amasado para amasar la masa.

Una vez amasada la masa, se puede fermentar a temperatura ambiente en verano. En este momento, la máquina de hacer pan se puede apagar para la fermentación y el tiempo de fermentación es de 30 a 40 minutos.

Una vez finalizada la fermentación, sacamos la masa, la deshinchamos, le damos forma, la introducimos en el molde de osito, la presionamos suavemente para darle la misma forma que el osito, la tapamos y reservamos para que fermentar.

Fermenta hasta que el molde esté lleno durante 8-9 minutos, lo que tarda unos 30-40 minutos. Luego tapa la tapa original del molde con forma de oso, mételo en el horno precalentado y hornea a 150 grados durante 40 minutos. minutos.

Después de hornear, esperar 15 minutos y luego sacar del horno. Desmoldar fácilmente y no se pegará nada.

Cortar después de enfriar, luego derretir el chocolate y dibujar el patrón. te gusta el pan de oso.