¿Hay cangrejos reales salvajes en Yantai, Shandong?

Los cangrejos reales no se producen en las aguas alrededor de China y Asia, por lo que la mayoría de los cangrejos reales en el mercado chino son productos importados congelados rápidamente. Después de capturar los cangrejos reales a bordo, se utiliza un equipo de congelación rápida para congelarlos a -18 grados Celsius para una refrigeración a temperatura ultrabaja, lo que garantiza la frescura y el sabor de los cangrejos reales en la mayor medida posible y facilita el almacenamiento y transporte de larga distancia.

Los cangrejos vivos pueden sobrevivir durante 24 horas en un ambiente frío y húmedo después de salir del agua, y los segmentos de cangrejo congelados pueden almacenarse durante un año después de haber sido envueltos adecuadamente en hielo. La vida útil del cangrejo real fresco es de una semana; descongele el cangrejo durante 3 días. Los cangrejos congelados deben almacenarse a -18 grados y los cangrejos frescos deben almacenarse a -1 grados.