¿Qué pasó con los “camarones inyectados con pegamento” congelados de Guangzhou que han sido investigados por los departamentos pertinentes?

Recientemente, el Sr. Chen, un ciudadano de Guangzhou, informó que gastó 50 yuanes en medio kilo de camarones congelados en el Mercado Integral Panyu Nancun. Los camarones tenían muy buen aspecto. Inesperadamente, cuando llegué a casa y lo abrí, encontré una cosa transparente y gelatinosa en su interior. El Sr. Chen dijo que la mayoría de estos "geles" se concentran en la cabeza del camarón o en la conexión entre la cabeza y el cuerpo del camarón, y todos son transparentes. También dijo que esta era la segunda vez que encontraba un objeto de este tipo mientras compraba camarones congelados.

El periodista luego fue al puesto de productos acuáticos del Sr. Chen para comprar camarones congelados. El dueño del puesto dijo que los camarones congelados de nueve secciones acababan de llegar y se vendían a 45 yuanes por malicioso. El periodista compró una libra y sacó una al azar. En la conexión entre la cabeza y el cuerpo del camarón se encontraron trozos de material gelatinoso transparente. Además, el periodista también encontró un objeto parecido a un gel amarillo del tamaño de un pulgar dentro de la cabeza del camarón, que se sentía elástico al tacto.

¿Cuáles son las sustancias que contienen los camarones congelados? ¿Comerlo será perjudicial para el cuerpo humano? Algunos expertos advierten que si la gelatina de los camarones congelados es gelatina industrial, contendrá metales pesados ​​y sustancias nocivas, y su consumo será perjudicial para la salud.

Con este fin, el periodista fue nuevamente al Mercado Integral de Nancun en el distrito de Panyu, compró dos kilogramos de camarones congelados en el puesto de productos acuáticos mencionado anteriormente, le puso una etiqueta y los envió a Guangdong, Estados Unidos. Administración de Alimentos y Medicamentos para realizar pruebas. Después de la investigación, se descubrió que efectivamente había una materia extraña gelatinosa en los camarones congelados presentados por el periodista.

Guo Yuhua, director de la Oficina Provincial de Guangdong de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, dijo que a juzgar por la conclusión del informe de análisis de la prueba, la sustancia coloidal anormal contenida en los camarones presentados para inspección no era la crecimiento del propio camarón, pero se identificó como un componente de "agar". Se puede inferir que se agrega artificialmente. Mediante análisis espectral, estos coloides deberían pertenecer a gelatina de algas.

Se informa que la gelatina de algas es gelatina comestible, y su materia prima son huesos, pieles y tendones de animales cocidos, la mayoría de los cuales se utilizan para hacer gelatinas y otros postres. Según un análisis preliminar realizado por el personal, el objetivo principal de la medida del comerciante es unir las cabezas y los cuerpos de los camarones para que luzcan más hermosos.

El mismo día, la Administración Provincial de Alimentos y Medicamentos de Guangdong organizó los departamentos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de la ciudad de Guangzhou y del distrito de Panyu para realizar inspecciones in situ de los puestos involucrados y tomar muestras para una nueva inspección. Guo Yuhua dijo que a partir de la inspección in situ, primero se puede determinar que se trata de un fraude de mercado.