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La historia histórica del té Tashan Shanlan del té Shanlan

El té Tashanshanlan es un té verde tostado en forma de tira producido en la zona de la montaña Tashan de Changning, Hunan. Es un té famoso en la historia. Según registros antiguos, la hija del emperador Zhenzong de la dinastía Song fue ascendida a princesa Qichan en el templo Nengren. Plantó su propio té Tashan y se lo envió a su padre en Beijing. "Preparación de anécdotas de la provincia de Hunan", escrito en el decimoquinto año del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1889): "El té Tashan es famoso en Hengxiang".

Fue remodelado en 1986 y se le dio su nombre actual. Después de la integración y estandarización de la industria del té Futa, el té orgánico de alta montaña producido ahora pasó la certificación orgánica de la UE y obtuvo la certificación rica en zinc y selenio de la organización autorizada.

Tashan se encuentra en la frontera suroeste de Changning, Hengyang, y forma parte de las vetas restantes de Nanling. Las montañas aquí son complicadas, con barrancos entrecruzados, frondosos bosques y árboles de bambú, cascadas y manantiales rodeados de nubes y niebla durante todo el año. La gente de las montañas Hanyao cultiva té en las laderas aluviales de los arroyos de montaña, que es el té verde Tashan Shanlan.

El té verde Tashan Shanlan generalmente se extrae tres días antes del Festival Qingming y finaliza tres días antes de la Lluvia de Granos. Se elabora recogiendo un cogollo y una hoja y un cogollo y dos hojas al inicio del desarrollo. Se extienden, se secan, se enfrían, primero se amasan, se saltean, se les da forma, se levantan y se hornean. Las características únicas del té Tashan Shanlan son sus tiras apretadas y delgadas, con forma de cejas curvas, pelos aterciopelados expuestos, color verde, aroma prolongado, sopa de color amarillo verdoso brillante, sabor rico y suave y hojas tiernas, brillantes y uniformes en la parte inferior. . El producto final es apretado y ligeramente curvado, con una fragancia duradera, una sopa verde clara, llena de pekoe verde húmedo, un sabor suave y refrescante y hojas de color verde brillante en la parte inferior. Ha sido un tributo de alta calidad. todas las dinastías desde la dinastía Song. Se produce en las montañas de Tashan, ya que no hay contaminación química en un radio de 100 kilómetros y el proceso de cultivo sigue completamente los estándares orgánicos, es un alimento orgánico raro que tiene la función de promover los fluidos corporales y calmar la sed, previniendo. enfermedades y cáncer, perder peso y mantenerse en forma y prolongar la vida.