¿Las rodajas de espino pertenecen a la categoría de confitadas?

Las rodajas de espino pertenecen a la categoría de frutas confitadas.

El significado original de conserva es un método de procesamiento que utiliza frutas y verduras como materia prima y se encurte con azúcar o miel. Ahora se ha convertido en un nombre de producto tradicional en mi país.

Variedad:

1. Conservas confitadas: Después de confitar las materias primas, el producto terminado se sumerge en una cierta concentración de azúcar líquido y tiene una sensación ligeramente transparente, como por ejemplo: Miel de naranja dorada, osmanthus dulce como el azúcar, Huapilanlan, etc.

2. Tipo de retorno de arena: después de confitar y confitar las materias primas, la superficie del producto terminado se seca con glaseado blanco, como: tiras de melón de invierno confitadas, dátiles dorados confitados, pastel de kumquat, etc. .

3. Frutas en conserva: después de confitar y secar las materias primas, la superficie del producto terminado no es pegajosa, no seca, transparente y no tiene precipitaciones de escarcha, como: albaricoques en conserva, esperen las piñas, las rodajas de jengibre confitadas y las papayas.

4. Frutas en conserva: Durante el proceso de confitado o hervido a las materias primas se les añaden edulcorantes, especias, etc. La superficie del producto terminado es seca y tiene un rico aroma, como: clavo. , ciruela, copo de nieve, yingzi, ocho ciruela, kumquat con sabor a ciruela, etc.

5. Productos de regaliz: la materia prima es una base de fruta, que se remoja con azúcar, regaliz y otros aditivos alimentarios y luego se seca el producto final tiene sabores dulces, ácidos, salados y otros, como ciruela. , regaliz, aceituna, etc. Nueve sistemas de piel de mandarina y ciruela.

6. Pastel de frutas: Las materias primas se procesan en forma de pasta, se concentran y se secan, y el producto terminado tiene forma de rodajas, tiras, bloques, etc., como: pastel de espino, apetitoso. kumquat, cáscaras de frutas, etc.