Cocina de cocina privada Xuzhou Lao Chujiang
La comida falsa llama la atención de los internautas.
La comida falsa llama la atención de los internautas.
Las obras de Wang abarcan casi todos los manjares.
Expóngase a nuevos negocios durante su luna de miel.
Este joven renunció resueltamente a su trabajo bien remunerado y comenzó su propio negocio.
Wang He, nacido en los años 90, es un hombre que puede con cualquier cosa.
Me especialicé en farmacia en la universidad y traté de iniciar un negocio mientras estudiaba. Después de graduarse, Wang He se dedicó por primera vez a la venta de productos farmacéuticos. Pensó que tenía experiencia en ventas e intentó abrir un restaurante de comida rápida y una frutería. Wang He dijo que aunque no ahorró mucho dinero cuando comenzó su negocio, le dio el coraje para intentarlo y no tener miedo al fracaso.
En 2014, Wang He y su esposa fueron a Japón de luna de miel. Una vez, mientras comía, encontró varios platos de comida deliciosa frente a un restaurante de comida rápida. Wang He sintió que estas delicias habían estado expuestas durante mucho tiempo y definitivamente no se volverían a vender. Lo siento, pero el empleado sonrió y le trajo "Yummy" para que lo viera. Wang He descubrió que todos estos eran modelos.
Después de regresar del viaje, su familia no esperaba que este viaje plantara una semilla en su corazón.
“A los jóvenes simplemente les gusta probar cosas nuevas”, dijo Wang He, quien quedó fascinado por los modelos de comida que vio en Japón. Después de consultas en línea e investigaciones fuera de línea, descubrió que ya había empresas que utilizaban modelos como herramienta de marketing, pero había muy pocas empresas e individuos nacionales que produjeran dichos productos. "En aquella época, la mayoría de los productos nacionales procedían de Japón", afirmó Wang He. Un plato de platos modelo gourmet importados de Japón cuesta alrededor de 800 yuanes y el costo real es muy bajo.
Wang He mostró modelos de alimentos
Después de un período de investigación y acumulación, Wang He decidió involucrarse en la industria de modelos de alimentos y comenzar un nuevo negocio.
La decisión de Wang He contó con la oposición unánime de su familia y amigos. Todos pensaron que nadie compraría un sinfín de platos. Además, Wang He obtuvo altos ingresos por la venta de dispositivos médicos en ese momento. Pero Wang He ignoró estas voces. Fue a Japón para aprender tecnología de producción. En los primeros años, Wang He estuvo bajo una gran presión. "La mayor dificultad es que no te guste", afirmó Wang He. El proceso más difícil en el modelado de alimentos es la combinación de colores. No existe un modelo para estas técnicas, sólo prueba y error. Para mejorar sus habilidades, también se inscribió muchas veces en clases de formación artística para mejorar su base artística.
El modelo alimentario de Wang puede ser falso.
No, es demasiado falso. Se puede ver de un vistazo que Wang He ha perdido la cuenta de cuántas veces ha recibido comentarios de este tipo sobre su trabajo. Sólo podía registrar varios parámetros después de fallas e intentar mejorarlos poco a poco. En los primeros dos años de iniciar su negocio no vendió nada, por lo que tuvo que sumergirse en el estudio e intentarlo una y otra vez todos los días.
Los vídeos cortos abrieron inesperadamente el mercado.
Difundir activamente el arte y esperar hacer nuevos negocios.
El primer trabajo exitoso de Wang fue "Estofado de cerdo".
Después de dominar una gran cantidad de datos, Wang He finalmente produjo un trabajo con el que estaba satisfecho. Sintiéndose incómodo, le pidió consejo a su esposa. Esta vez, la esposa ya no fue tan exigente como antes y la calificó de "demasiado similar". El rey estaba preocupado y le pidió a un amigo que lo pusiera a prueba. Los comentarios de todos lo tranquilizaron: ¡era como si fuera real!
Después de superar dificultades técnicas, Wang He enfrentó dificultades de ventas. Al principio distribuía folletos y iba a restaurantes como un simple vendedor, pero la respuesta de los comerciantes fue sorprendentemente unánime. "¿Por qué gastar entre doscientos y trescientos yuanes para comprar un plato que no se vende a los clientes?"
Después de golpearse repetidamente contra la pared, Wang He cambió de opinión. Eligió un restaurante y pidió algunas especialidades.
Unos días más tarde, Wang He encontró a un comerciante que había clonado vegetales y se ofreció a mostrarles muestras gratis en lugar de vegetales reales. Este marketing realmente funcionó y los comerciantes acudieron a nosotros uno tras otro para decirnos que la tasa de pedidos de los platos mostrados en el modelo había aumentado considerablemente.
Los mercaderes han probado la dulzura y han ajustado sus cuentas. Un plato cuesta el precio de varios platos, pero se puede utilizar durante mucho tiempo y tiene un buen efecto de exhibición. Los pedidos de Wang He comenzaron a aumentar mucho. Poco a poco, la escena gastronómica de Wang He ingresó a los restaurantes de Xuzhou.
El modelo gourmet Wang entra en restaurantes grandes y pequeños
A principios de 2019, Wang He registró y estableció una empresa. Al registrarse, Wang He descubrió que los modelos de alimentos no estaban clasificados y solo podían clasificarse como artesanías o artesanías de simulación. "Creo que la clasificación de tipos de alimentos definitivamente aumentará en el futuro y seré el primero en comer cangrejos".
Antes de 2019, el alcance de ventas de Wang He se limitaba a Xuzhou y sus alrededores. Inesperadamente, debido a la epidemia, sus ventas se han ampliado enormemente.
El nuevo canal de ventas de Wang son los vídeos cortos. Una vez subió algunos videoclips sobre cómo hacer modelos de comida, lo que despertó el interés de muchos internautas, y algunos videos recibieron cientos de miles de visitas. Pronto, muchos hoteles y restaurantes de todo el país lo contactaron en línea para solicitar sus propios platos especiales. Hoy en día, más de 60 de los productos de Wang He se venden a través de plataformas de vídeos cortos.
Wang habló sobre su experiencia empresarial.
Lo que más enorgullece a Wang He es que sus productos han sido reconocidos por algunas instituciones especializadas. Ya ha recibido pedidos de algunos museos gastronómicos nacionales, pidiéndole que prepare platos especiales para exposiciones de divulgación científica y colecciones.
Wang He dijo que no estaría satisfecho solo con vender modelos de comida. En el futuro, espera combinar la cultura alimentaria con la cultura tradicional china y expandir la industria del diseño de alimentos a otros campos. "¿Los modelos de comida solo se pueden utilizar como artículos promocionales de hoteles? Creo que está bien convertirlos en artesanías y entrar en los hogares de la gente común".
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