Cómo hacer gachas de tocino

Materiales

Cerdo, arroz

Método

1 Primero lave la carne de cerdo, séquela al aire y luego cubra ambos uniformemente. Los lados de la carne con sal, untar una capa de sal en la parte superior, darle la vuelta después de medio día, untar sal en el otro lado, voltear ambos lados de vez en cuando, esto hará que quede más uniforme cuando haga calor. , Mételo en el frigorífico. El frigorífico puede absorber la humedad, pero los cerdos no. Si se pone malo, si es invierno, estará bien si se guarda en el interior. Después de unos tres días de marinado, si la carne de cerdo ha perdido agua, ciérrela en una bolsa hermética y colóquela en el refrigerador en lugar del congelador.

2. Al hacer papilla, primero lava el arroz, pon suficiente agua en la arrocera, luego corta la carne en trozos, lava la sal con agua tibia y luego ponla en la olla a cocinar. Yo uso la olla arrocera. Primero uso la configuración de olla arrocera, espero hasta que hierva durante quince minutos, luego uso la configuración de fuego lento para cocinar a fuego lento hasta que la papilla esté suave, aproximadamente dos horas son suficientes.