¿Cuáles son algunas recetas caseras de vieiras?
Cuando se trata de cómo comer vieiras, en realidad es similar a cómo comer varios mariscos. Generalmente se puede comer con otros ingredientes. Se puede utilizar para guisar sopa, gachas o saltear verduras. Aquí hay tres de mis formas favoritas de comerlo. ¡Espero que te guste!
Primer plato: Sopa de vieiras y pato
Motivo de la recomendación: Sopla el viento otoñal, la diferencia de temperatura entre el día y la noche aumenta y el tiempo es seco. También puedes comer más sopa de vieiras y pato, que es nutritiva y deliciosa.
Ingredientes:
Banya: media, vieira: 15g, champiñones: unas cuantas, vino de cocción, jengibre: cantidad adecuada.
Pasos de elaboración:
1. Lavar las setas y las vieiras y ponerlas en remojo en agua.
2. Poner el pato salado en la olla, añadir el vino de cocción, el jengibre y la cantidad adecuada de agua, escaldar el agua, escurrir y reservar.
3. Ponga todos los ingredientes en la cacerola, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas y finalmente agregue sal al gusto. La sopa de vieiras y pato, naturalmente deliciosa, está lista, ¡especialmente adecuada para el otoño seco!
Segundo párrafo: Vieiras y verduritas.
Ingredientes: col tierna, vieiras, huevos en conserva, sopa, ajo.
Preparación: Lavar las coles tiernas y cortarlas en trozos pequeños; remojar las vieiras durante unos 30 minutos antes, dejarlas en remojo hasta que estén blandas y cortarlas en tiras finas, pelar los huevos y cortarlas en trozos pequeños. Calentar aceite en una olla, primero sofreír los ajos, luego las vieiras y los huevos en conserva, luego agregar la sopa y llevar a ebullición, luego agregar la col tierna hasta que esté blanda, agregar un poco de sal, azúcar y pollo en polvo y sacar del fuego. olla.
Consejo: Si no tienes sopa en casa, puedes utilizar caldo de pollo ya preparado, caldo de huesos o agua. Además, la col tierna también se puede sustituir por col china o brotes de guisantes.
Párrafo 3: Sopa clara de vieiras
Ingredientes: carne magra, vieiras, rodajas de jengibre
Elaboración: Cortar la carne magra en trozos grandes y poner las rodajas de jengibre en el agua Sazone; remoje las vieiras durante unos 30 minutos antes, déjelas en remojo hasta que estén suaves y luego córtelas en tiras finas. Una vez procesados todos los materiales, colóquelos en la olla de sopa, agregue una cantidad adecuada de agua, coloque algunos tazones de agua para que beban varias personas y agregue otro tazón de agua para consumir. Después de que el fuego hierva, baje el fuego durante aproximadamente 1 a 1,5 horas y agregue sal al gusto.
Consejo: También puedes añadir flores de insectos a esta sopa. La sopa sabrá mejor y se verá mejor. Además, la carne magra también se puede sustituir por costillas de cerdo o pollo.