¿Cuáles son los beneficios de comer ñame con regularidad?
El ñame contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética y minerales como fósforo, calcio, potasio, sodio, hierro, vitamina C, vitamina B y otros nutrientes.
Efectos esenciales del ñame
1. Nutre los riñones y nutre la esencia.
Fortalece el cuerpo, nutre los riñones y nutre la esencia. Lo pueden tomar pacientes con deficiencia renal, espermatorrea, leucorrea excesiva en mujeres y micción frecuente.
2. Reducir el azúcar en sangre
Tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Puede usarse para tratar la diabetes y es una buena terapia alimentaria para los diabéticos.
3. Prolongar la vida
Previene eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y previene enfermedades cardiovasculares. Tiene el efecto de beneficiar la mente, calmar los nervios y prolongar la vida.
4. Fortalece el bazo y el estómago y ayuda a la digestión.
Es beneficioso para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que sólo puede tonificar. el bazo y el estómago. Se puede comer independientemente de la deficiencia de yang del bazo o de yin del estómago. Clínicamente, se suele utilizar junto con Bebida Gastrointestinal para tratar síntomas como debilidad del bazo y del estómago, fatiga por falta de comida y diarrea.
Consejos para comprar ñame
Fijate en el color: el color de la piel debe ser igual al color de la piel, sin manchas anormales, y el color de la sección transversal debe ser nieve. -blanco;
Mira la barba y el pelo: Para ñames de la misma variedad, los que tienen más barba y pelos tienen un sabor más redondeado;
Mira la forma: elige ñames de forma recta y espesor uniforme, y no elegir ñames bifurcados, deformados o poco desarrollados;
Peso específico: Para ñames del mismo tamaño, son mejores los más pesados.
Los ñames con manchas anormales en la superficie están infectados con enfermedades y no deben comprarse ñames que estén secos o deformados. Los ñames temen al frío y al calor. Al comprarlos en invierno, puedes sujetarlos con las manos durante unos 10 minutos. Si los ñames sudan, están congelados.
Consejos para el almacenamiento del ñame
Si no se ha cortado el ñame entero, se puede almacenar en un lugar fresco y ventilado. Si lo cortas, puedes cubrirlo con un paño húmedo para mantenerlo hidratado y meterlo en el frigorífico para mantenerlo fresco o pelarlo y cortarlo en trozos, empacarlo en bolsas y guardarlo en el frigorífico para mantenerlo fresco.