Cómo hacer unas deliciosas gachas de carne magra. Introducción a cómo hacer unas deliciosas gachas de carne magra.

1. Ingredientes: 400g de arroz perla, 250g de carne magra, 1000g de agua, 10g de jengibre, 10g de cebolla verde, 5g de vino de arroz, 5g de salsa de soja, 15g de aceite, 5g de sal.

2. Lavar el arroz, la carne magra, el jengibre y las cebolletas.

3. Cortar la carne magra en rodajas de 1 cm de ancho, picar el jengibre y cortar la cebolleta en trozos pequeños (separar primero la cebolleta blanca y la verde).

4. Ponga la carne magra, el jengibre y las cebolletas en un plato, agregue el vino de arroz, la salsa de soja, la sal y el aceite, revuelva uniformemente y déjelo reposar (principalmente para que la carne absorba el sabor). .

5. Agregue el arroz lavado a la olla, agregue agua, hierva, agregue la carne magra marinada a la papilla durante 2 minutos, revuelva uniformemente y cocine hasta que el arroz esté recién cocido y luego apaga el fuego.