¿Cuáles son las especialidades famosas del distrito de Taiyuan Xiaodian, Shanxi?
1. Recoger y cortar
Recoger y cortar es un famoso snack local. Esta es una especie de pasta. Coloque la masa mezclada en un plato, luego use una herramienta especial para levantar la masa a lo largo del borde del plato y use palillos para levantar la masa a lo largo del borde del plato. Debe su nombre a su método especial de funcionamiento. Suave y delicioso, fuerte y fácil de digerir, ¡sabe mejor con salsa o carne!
2. Shanxi Xiaowotou
El Wootou existe desde hace mucho tiempo. El ingrediente principal es la harina de maíz, que se cuece al vapor. Lo que quiero presentar aquí son los bollos al vapor de Shanxi, la mayoría de los cuales se encuentran en el distrito de Xiaodian. De tamaño pequeño, de color dorado, dulce y delicioso, suave y ceroso. Es un gran desayuno o una comida básica. El maíz en sí es rico en nutrientes y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, antienvejecimiento y prevención del cáncer. Tras las mejoras tecnológicas, además de este tipo de harina de maíz, también aparecen en el mercado verduras, dátiles, etc., todos elaborados con diferentes ingredientes principales.
3. Cerdo en Salsa Liuweizhai
La carne es un alimento indispensable en nuestras vidas. Ya sea pollo, pato o pescado, cada tipo de carne tiene un impacto diferente en nuestro cuerpo. Lo que quiero presentar aquí es este tipo de carne de cerdo, que se puede decir que ocupa un lugar muy importante entre nosotros, y los métodos de cocción de este tipo de carne de cerdo también son coloridos y diversos. El cerdo salteado de esta tienda es uno de ellos. La carne de cerdo se cuece en un adobo preparado según una receta tradicional secreta. Se dice que este tipo de carne salteada existe desde hace mucho tiempo y fue designada como homenaje. El sabor es delicado y seco, graso pero no grasoso. Muy indicado para comer como plato frío. Es un producto especial muy bueno y muy adecuado para llevarlo a casa como regalo especial para familiares y amigos.
4. Qinghe Yuan Nao
La especialidad que vamos a presentar a continuación es bastante especial. No parece muy llamativa, pero puede ser la tónica local más famosa. ! Utiliza algo de medicina tradicional china y agrega cordero, médula de cordero, etc. durante mucho tiempo. La sopa es espesa, deliciosa y nutritiva. El efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y dispersar el frío es muy significativo. Los ingredientes de esta sopa son muy asequibles a nivel local y no son difíciles de encontrar. Si vienes aquí, asegúrate de traer estos materiales medicinales y preparar sopa en casa para mantenerte saludable. También es un buen disfrute.
5. Kimchi
El kimchi es un alimento dietético muy común elaborado a partir de diversas verduras. Luego, el kimchi de Taiyuan que quiero presentarles está elaborado con verduras locales de alta calidad y encurtidos según recetas tradicionales. El método es sencillo y cómodo de comer, y se puede sacar y comer directamente. Aquí se muestra el repollo chino, que es de colores brillantes y crujiente, y tiene un aspecto muy apetitoso, especialmente cuando se mezcla con gachas.