¿Cómo se producen los ovoproductos saludables más comunes en el mercado y cuáles son sus valores nutricionales?
Los huevos con alto contenido de yodo son un tipo de huevo terapéutico. Son los huevos para el cuidado de la salud más desarrollados y producidos en masa. El yodo es un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano.
1. Método de producción
Para que las gallinas ponedoras produzcan huevos con alto contenido de yodo, se añaden principalmente aditivos alimentarios que contienen yodo al pienso de las gallinas ponedoras. Los principales aditivos alimentarios que contienen yodo incluyen: 1. Algas 2. Yoduro de potasio3. Yodato de calcio 4. Yodo.
2. Funciones nutricionales y de cuidado de la salud
Los huevos con alto contenido de yodo pueden promover el metabolismo humano, mantener la función tiroidea normal, mejorar el metabolismo de los lípidos, reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre, previniendo así y tratamiento de enfermedades de hiperlipidemia, enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes, bocio, cretinismo y asma bronquial.
(2) Huevos ricos en selenio
1. Método de producción
Añadir selenito de sodio a la dieta: El contenido de selenio en los huevos aumenta con el contenido de selenio en los huevos. la dieta aumenta con el aumento. La cantidad de selenio que se agrega al alimento es del 1%. Cuando se alimenta durante 15 a 30 días, la toxicidad del selenio inorgánico es relativamente alta y la tasa de utilización es baja.
Añadir levadura rica en selenio a la dieta: a medida que aumenta el selenio orgánico en la dieta (0,2 ~ 0,6 mg/kg), el contenido de selenio en las gallinas ponedoras también aumenta significativamente.
2. Características y funciones nutricionales de los huevos ricos en selenio
El selenio del huevo es selenio orgánico, con una tasa de absorción de hasta el 80%, que es 1,6 veces superior al inorgánico. selenio. Tiene las funciones de eliminar los radicales libres, estimular la inmunoglobulina, mejorar la función inmune, retrasar el envejecimiento y promover el desarrollo y crecimiento de los niños. Es un huevo nutritivo fortificado que integra tratamiento médico, cuidado de la salud y alta nutrición.
(3) Huevos ricos en vitaminas
Producción de huevos ricos en zinc
1 Añadir sal de zinc al pienso: añadir del 1% al 2% de zinc. sal para alimentar Las sales de zinc, como el carbonato de zinc, pueden producir huevos con un alto contenido de zinc después de 20 días de alimentación, que es el doble que los huevos comunes.
2. Utilice aditivos de levadura ricos en zinc: la cantidad agregada es de aproximadamente 40 mg/kg, lo que favorece más la absorción y transformación de los pollos que el sulfato de zinc, porque la levadura asimila primero el zinc inorgánico en biológico orgánico. zinc, que es más fácil de absorber por las gallinas Utilice y enriquezca el zinc en los huevos.
Características y efectos nutricionales: El zinc es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Participa en la síntesis de ADN, ARN y proteínas humanas y tiene importantes funciones fisiológicas, efectos nutricionales y significado clínico. Los productos naturales para la salud con alto contenido de zinc pueden prevenir y tratar la deficiencia de zinc en el cuerpo humano, como el síndrome de deficiencia de zinc en los niños, promover la cicatrización de heridas, mejorar la función sexual, prevenir y tratar la infertilidad y tener ciertos efectos sobre las úlceras crónicas del intestino delgado.
Producción de huevos con alto contenido de hierro
Añadir una cantidad adecuada de sulfato ferroso a la alimentación de gallinas ponedoras y patos ponedores. Se pueden producir huevos con alto contenido de hierro en 7 a 20 días. El contenido en los huevos es de 1500 a 2000 μg/huevo, 0,5 ~ 1 veces mayor que el de los huevos normales. Es un complemento nutricional avanzado para pacientes con anemia ferropénica y pérdida excesiva de sangre. Además, el hierro contenido en las aves de corral es un hierro de bajo precio que el cuerpo humano absorbe fácilmente después de los efectos bioquímicos.