¿Cómo hacer carne frita con champiñones?

Ingredientes: ¿Cuántos champiñones secos? 1 trozo de carne magra

Método/pasos:

Preparar los champiñones secos y dejarlos en remojo durante una hora aproximadamente.

Preparar dos ajos, un pimiento rojo y un trozo de carne magra.

Cortar el pimiento rojo y la carne magra en gajos, cortar el jengibre en gajos pequeños y cortar el ajo en gajos pequeños en diagonal.

Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntala, primero agrega el pimiento rojo y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la carne magra y sofríe hasta que la carne magra cambie de color.

Añadimos los champiñones remojados y continuamos sofriendo.

Finalmente añade el ajo picado y sofríe durante unos dos minutos.

Ya está, ya está fuera del bote.