¿Cuáles son los snacks especiales en Guangdong?

1. Los pasteles de luna al estilo cantonés son la mejor opción para el Festival del Medio Otoño. Sus características son: piel fina y suave, aceite brillante, color dorado, aceitoso y suave, dulce pero no grasoso, forma hermosa, patrones exquisitos, patrones exquisitos y claros, cuerpo de pastel en forma de tambor de cintura, ampollas del color de la piel en la parte inferior. , No es fácil de romper, fácil de llevar, espera. No sólo es muy popular en el mercado interno, sino que también se exporta a Hong Kong, Macao y al extranjero.

2. Castaña de agua, apodada herradura en cantonés, de ahí el nombre. Es de color marrón, translúcido, se puede doblar sin agrietarse, es suave, terso y duro, y tiene un sabor extremadamente dulce. Este producto es más famoso en el restaurante Panxi en Guangzhou. Porque está situado en el handicap donde abundan las herraduras. El polvo de castaña de agua producido tiene un polvo fino, cristales grandes y un sabor dulce, y se puede preparar en diversos bocadillos y refrigerios.

3. Las bolas de masa de azúcar, también conocidas como Ruyiguo, son el nombre tradicional del pueblo Han en Guangdong y son postres de estilo cantonés.

El sabor es absolutamente suave y dulce, refrescante pero no grasoso y lleno de fragancia. Es apto para todas las edades. Es el hermano gemelo de las bolas de arroz glutinoso. Agregar jugo de jengibre es particularmente bueno para disipar el frío y la rectitud. La receta "sin azúcar" es sencilla. Cocine la harina de arroz glutinoso directamente, amásela hasta obtener bolas de polvo, cocínela en almíbar caliente en una olla de hierro y luego espolvoree con maní frito triturado o huevos revueltos rallados.