Cómo pelar nueces
Cómo pelar nueces, consejos sobre cómo pelar nueces
Todo aquel que le guste comer nueces sabe que después de quitar la cáscara exterior dura de las nueces, se pueden obtener nueces. pero hay una fina piel marrón en la superficie de la nuez, y en el interior está la pulpa blanca de la nuez. Si comes la fina piel marrón de la superficie de la nuez juntas, sentirás un sabor un poco amargo. , y quieres quitar la piel de la nuez ¿Qué debes hacer en este momento? Aquí tienes algunos consejos. Sin embargo, la piel de nuez también es rica en nutrientes. Después de pelarla, el valor nutricional de las nueces se reducirá. Si realmente no te gusta el sabor pero no quieres perder nutrientes, también puedes convertir las nueces en granos de melocotón color ámbar o agregarlas a los platos para cocinar.
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Por lo general, se puede quitar la piel exterior de las nueces para obtener la pulpa blanca del interior. La mejor manera es remojar las nueces en agua hirviendo. Puede agregar sal mientras se remojan. 1 y 2 horas después del remojo, luego sácalo y usa un palillo en casa para pelar la fina piel de la superficie y luego quítalo suavemente con las manos.
2. Cocer al vapor a alta temperatura
Los granos de nuez se deben retirar en momentos normales. También puedes ponerlos directamente en la vaporera y cocinarlos al vapor a alta temperatura. Luego abre la olla y. Cocine al vapor durante diez minutos. Saque las nueces cocidas al vapor y póngalas directamente en agua fría. Después de un minuto, sáquelas y expanda y contraiga con el calor. La piel de la superficie de las nueces se encogerá. Puede quitar la piel girándola suavemente con las manos.
3. Procesado con microondas
Muchas personas tienen ahora hornos microondas en sus casas. Es un electrodoméstico muy práctico. También puedes utilizar este método para pelar nueces. Puedes ponerlo en una fuente especial para horno, calentarlo en el microondas durante tres minutos, darle la vuelta después de sacarlo y recalentarlo durante otros tres minutos. En este momento, las nueces estarán tostadas después de sacarlas. , cuando la temperatura sea la adecuada, utilice suavemente las manos. Con un suave giro, se podrá retirar la piel.
4. Tratamiento de secado al aire
Por lo general, después de quitar la cáscara de las nueces, no se apresure a comer las nueces. Puede ponerlas en un ambiente ventilado para que se sequen. Durante unos días, en este momento, la pulpa de la nuez se deshidratará y encogerá, y se soltará con la epidermis. En este momento, recógela con un palillo y la epidermis se caerá.
Se suele decir que las nueces están riquísimas pero es difícil quitarles la cáscara, es cierto que la cáscara de este tipo de alimentos es muy dura y es necesario utilizar herramientas para quitarla, y la velocidad de descascarado es muy alta. muy lento. De hecho, existen algunos consejos para quitar las cáscaras de nueces, que pueden hacer que las cáscaras de nueces se eliminen rápidamente. Te contaré estos consejos más adelante y, al mismo tiempo, tendrás una comprensión integral del valor nutricional de las nueces.
Cómo pelar las cáscaras de nueces
1. Normalmente puedes gastar unos dólares en comprar una abrazadera especial para nueces en el mercado. Al quitar la cáscara de nuez, puedes poner la nuez directamente. en el medio de la abrazadera en el orificio redondo y luego sujétela con fuerza, la cáscara de nuez se romperá y luego sacará la nuez intacta del interior.
2. También es muy fácil pelar las nueces compradas después de calentarlas. Generalmente puedes hervir un poco de agua hirviendo en una olla, luego poner las nueces en la rejilla, tapar la olla y cocinar al vapor durante cinco minutos. , inmediatamente ponga las nueces en agua fría después de sacarlas y sáquelas después de un minuto. En este momento, inserte un cuchillo para frutas en el medio del fondo de las nueces y rompa las cáscaras con fuerza para abrirlas. Las pepitas sacadas del medio también quedarán muy completas.