¿Cómo hacer tiras de pollo blanco guisadas?

Ingredientes necesarios

1 pollo en tiras blancas,

cantidad adecuada de aceite,

cantidad adecuada de sal

, 15g de jengibre

cantidad adecuada de pimienta,

cantidad adecuada de anís estrellado,

cantidad adecuada de cilantro,

Método de elaboración:

Cortar unas líneas en el pollo

y también hacer algunos rasguños en las patas.

Para que sea fácil de degustar.

Cocinar en agua hirviendo durante unos minutos.

Luego mételo en la olla a presión y agrega rodajas de jengibre, granos de pimienta y otros condimentos.

Tapar y calentar

Después de unos 25 minutos,

ya puedes hervir la olla

Cosas a tener en cuenta

No por mucho tiempo. Si es demasiado largo, el pollo quedará demasiado blando.

Otra forma de guisar pollo en tiras blancas

Lavar las setas ostra y las patatas, cortarlas en trozos y reservar.

Llevar a ebullición el agua, poner el pollo blanco limpio en el agua hirviendo y cocinar durante tres minutos antes de sacarlo.

Echar tres cucharadas de aceite de cocina. Después de que el aceite esté hervido, añadir los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado. Vierta las patatas y el pollo de rayas blancas en la olla y saltee. y sofreír hasta que el pollo de rayas blancas esté cocido. Cuando cambie de color, añadir dos tazones de agua, verter los champiñones ostra lavados en la sopa de gallina vieja y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.