Cómo hacer conservas de espino
Las conservas de espino se elaboran principalmente a partir de espino y frutas confitadas, pero todavía hay muchas cosas a las que se debe prestar atención durante el proceso de producción, por lo que las personas que no saben cómo hacer conservas de espino generalmente pueden No los haré. A mucha gente le gusta comer espino confitado porque es agridulce. Hablemos primero de cómo hacer conservas de espino.
La preparación del espino confitado es la siguiente:
Ingredientes: espino blanco
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar
Pasos del espino confitado
1. Lavar el espino y cocinar al vapor durante 10-20 minutos (vapor a fuego medio).
2. Después de cocer al vapor y secar, exprime las semillas de espino mientras estén calientes (es más conveniente utilizar guantes de plástico desechables para hacer este trabajo y no te quedarán las manos pegajosas)
3. Poner el espino exprimido en un recipiente (preferiblemente con tapa), espolvorear con azúcar y mezclar bien, o tapar con la tapa y agitar bien :)
4. más de 5 horas antes de comer.
Técnicas
Consejos:
A. Tecnología de extracción de semillas: es más fácil extraer las semillas cuando el espino se cuece al vapor y se seca hasta que esté tibio.
B. Al apretar, utilice los dedos para cortar el espino por la mitad y empújelo con los dedos para que suelte las semillas. Preste atención a los movimientos moderados, de lo contrario la carne de espino se ablandará, lo cual no es bueno.
El espino puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Tiene los efectos de dilatar los vasos sanguíneos, aumentar el flujo sanguíneo coronario, mejorar la actividad cardíaca, excitar el sistema nervioso central, reducir la presión arterial y el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, diuresis. y sedación. El ácido maslínico también tiene un efecto cardiotónico y es beneficioso para las enfermedades cardíacas en los ancianos. Puede estimular el apetito, promover la digestión y es especialmente eficaz para eliminar el estancamiento de la carne. El espino se utiliza en muchos medicamentos digestivos. La mayoría de los adultos actuales probablemente tomaban pastillas de espino cuando eran niños. El espino tiene el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, ayudando a aliviar la congestión local y ayudando en los hematomas. Además, el espino tiene un efecto de contracción del útero y puede favorecer el parto cuando la mujer embarazada está en trabajo de parto. Y puede promover la recuperación uterina posparto. Los flavonoides, la vitamina C, el caroteno y otras sustancias contenidas en el espino pueden bloquear y reducir la producción de radicales libres, mejorar la inmunidad del cuerpo y tener efectos antienvejecimiento y anticancerígenos. El espino contiene ingredientes que pueden aliviar el asma, reducir la flema, inhibir las bacterias y tratar el dolor abdominal y la diarrea.
Entonces, a través de lo anterior, sabemos que la verdadera razón por la que a muchas personas les gusta comer conservas de espino no es por su sabor, sino por algunas funciones y efectos del espino y las conservas. Como se mencionó anteriormente, el espino contiene casi todas las vitaminas que se encuentran en las frutas y tiene ciertos efectos curativos en el tratamiento de determinadas enfermedades. Por lo tanto, el consumo adecuado de espino confitado es beneficioso para el cuerpo humano en muchos aspectos.