¿Cuál es el valor nutricional del ñame? ¿Comer más es bueno para la salud?

FamilyMart: Sentar las bases para la suplementación de otoño e invierno. Comer un poco de ñame antes de tomar suplementos en otoño e invierno favorece más la absorción de los suplementos. El ñame es un medicamento tónico que estimula el qi y tiene el efecto de tonificar el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles para comer antes del tónico. Es una buena opción hervir 20 gramos de ñame, azufaifo y arroz (mitad y mitad de arroz japónica y glutinoso) en papilla.

Mujeres: Repone qi, nutre la sangre y calienta manos y pies. Las manos y los pies fríos suelen tener una "debilidad" por las mujeres. La medicina tradicional china cree que las manos y los pies fríos están estrechamente relacionados con la debilidad física, y el ñame, la sopa de pollo con huesos negros y la sopa de ñame longan tienen buenos efectos tónicos, qi y nutritivos de la sangre, y son especialmente adecuados para pacientes con manos y pies fríos.

Hombres: Prevenir la recurrencia de la "vieja enfermedad del estómago". Entre los pacientes con "enfermedad estomacal antigua", un número considerable tiene enfermedad ulcerosa, y el otoño es la estación en la que la enfermedad ulcerosa es propensa a ocurrir o recaer. La investigación farmacológica moderna ha confirmado que la alantoína contenida en el ñame ayuda a reparar la mucosa gástrica. El ñame fresco se puede utilizar para hacer pastel de ñame y lentejas, o pastel de mijo y ñame, que se puede cocinar al vapor y comer.

Mayores: Reponer Qi y prevenir resfriados. El ñame tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Por lo tanto, los pacientes con deficiencia de qi que sufren de sudoración excesiva y resfriados repetidos deben aumentar adecuadamente su consumo en otoño. Los ñames se pueden freír, cocer al vapor, rallar o cocinar en papilla con arroz, mijo y azufaifa.

Niños: un buen ayudante en la prevención y tratamiento de la diarrea. De agosto a diciembre de cada año es la temporada más común de diarrea en los niños. Es relativamente fácil aceptar el uso de ñame en polvo para tratar la diarrea. El método específico es el siguiente: muela el ñame hasta obtener un polvo fino y harina de arroz y dáselo a los niños en una proporción de 1:2, y aliméntalos 2 o 3 veces al día.

1. Fortalece y nutre la piel

2. Repone las deficiencias y resiste el envejecimiento

El ñame tiene un sabor dulce, es de naturaleza fresca y húmeda, y entra en la piel. Meridianos de pulmón, bazo y riñón. El "Compendio de Materia Médica" dice que tiene la función de nutrir las deficiencias y beneficiar. Chen Xiuyuan, un médico de la dinastía Qing, explicó una vez la función del ñame, diciendo que su qi está tranquilo y entra. los pulmones, y su sabor dulce entra en el bazo. El bazo gobierna la sangre y controla los miembros. Si la sangre del bazo es suficiente, no habrá hambre y los miembros no tendrán hambre. Los pulmones gobiernan. qi, y cuando el qi pulmonar es suficiente, el cuerpo se aligerará y el qi se duplicará y debido a su textura espesa y pegajosa, puede nutrir los riñones y la esencia, y si la esencia es suficiente, fortalecerá el yin; y prolongar la vida. La investigación farmacológica moderna sugiere que el ñame contiene saponinas, glicoproteínas, taninos, inhibidores, yamina, colina, almidón, calcio, fósforo, hierro, etc., que tienen el efecto de inducir interferón y tienen una cierta base material antienvejecimiento. Se puede ver que el ñame realmente puede reponer las deficiencias, curar daños y prolongar la vida.

3. Reponer el qi y nutrir la sangre

4. Nutre el yin y nutre el yang

5. Creo que es importante para las mujeres y los niños están muy bien, pero creo que mi bebé tiende a tener hipo si come demasiado.