¿Cuál es una forma más saludable de cenar en Nochevieja?

Las opciones de alimentos para la cena de Nochevieja deben incluir platos vegetarianos, frijoles y cereales, y prestar atención a los métodos de cocción y alimentación. Trate de preparar alimentos crudos que se puedan comer crudos. No los fríe cuando esté frío, no los cocine poco cuando esté frito y no los fríe cuando esté guisado.

Se debe potenciar la alimentación original, ligera y refrescante, y reducir el consumo de aceite, sal y azúcar. Los platos de carne deben utilizar pescado, camarones y aves con bajo contenido de grasa, como pescado de aguas profundas, carne de conejo, cordero, ganso, pato con alto contenido de ácidos grasos insaturados, etc. Las verduras vegetarianas deben elegir verduras con fuerte capacidad antioxidante, alto contenido de clorofila, alto contenido de vitamina C y alto contenido de fibra, como apio, hojas de mostaza, espinacas, etc. Este tipo de vegetales son útiles para eliminar los radicales libres del cuerpo, aumentar la motilidad gastrointestinal y excretar ciertas sustancias tóxicas producidas por el metabolismo de las proteínas animales en el cuerpo.

La diversidad de la comida de Nochevieja también se refleja en las formas de comerla. Los expertos sugieren que es apropiado que cada persona consuma más de 35 tipos de alimentos (como cebolla, jengibre, ajo) al día, lo que favorece el equilibrio nutricional. Debes ser fresco y curioso sobre cómo comes, elegir primero el tipo y luego comer los platos que te gusten.

Debemos intentar comer alimentos menos astringentes, como ñame, zanahoria, castañas, etc. , para reducir el estreñimiento y ayudar a eliminar los desechos metabólicos. Consuma más alimentos como rábano blanco, jugo de papaya, jugo de espino y bebidas ricas en bacterias del ácido láctico para ayudar a la digestión y promover el metabolismo.

Beber es indispensable para la cena de Nochevieja, pero se debe beber con moderación. Lo mejor es elegir vino de arroz, porque el vino de arroz es una bebida nutritiva. Es mejor beber vino de arroz tibio, ya que puede ayudar a la circulación sanguínea y promover el metabolismo. Las bebidas calientes también pueden volatilizar una cantidad muy pequeña de compuestos orgánicos en el vino de arroz y, al mismo tiempo, volatilizar los hidrocarburos aromáticos grasos contenidos en el vino de arroz, haciendo que el vino sea más refrescante, suave y aromático.

No olvides un vaso de agua hervida por las mañanas durante el festival, que es beneficioso para la diuresis, la excreción, la desintoxicación, la hipertensión arterial, la arteriosclerosis y la angina de pecho. El agua potable por la mañana debe ser agua hervida y la cantidad de agua consumida suele ser de unos 200 ml. Beber demasiada agua no es bueno para el estómago y también afectará al desayuno, por lo que debes beberla con moderación.