¿Qué debe hacer la Dirección Industrial y Comercial si el certificado sanitario caduca?
Base jurídica: "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China"
Artículo 45 Los productores y operadores de alimentos establecerán e implementarán un sistema de gestión de la salud de los empleados. Las personas que padezcan enfermedades que puedan obstaculizar la seguridad alimentaria según lo especificado por el departamento administrativo de salud del Consejo de Estado no deberán realizar trabajos que tengan contacto directo con alimentos importados.
El personal de producción y operación de alimentos que esté en contacto directo con alimentos importados debe someterse a exámenes médicos cada año y obtener un certificado sanitario antes de asumir sus puestos.
Artículo 126: Cualquiera que viole las disposiciones de esta Ley y cometa cualquiera de las siguientes circunstancias deberá realizar correcciones y recibir una advertencia por parte del departamento de administración de alimentos y medicamentos del gobierno popular en o por encima del a nivel de condado; aquellos que se nieguen a hacer correcciones serán sancionados con una multa de cinco años. Si las circunstancias son graves, se podrá imponer una multa de no menos de 1.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes, y se podrá ordenar a la empresa que suspenda la producción; o negocio hasta que se revoque la licencia:
(1) Los productores de alimentos y aditivos alimentarios no cumplen con los requisitos sobre las materias primas alimentarias compradas y los alimentos producidos, los aditivos alimentarios son inspeccionados;
( 2) Las empresas de producción y operación de alimentos no establecen sistemas de gestión de seguridad alimentaria según lo requerido, o no equipan, capacitan y evalúan al personal de gestión de seguridad alimentaria según se requiere;
(3) Fabricantes y comerciantes de alimentos y aditivos alimentarios no verificar las licencias y los documentos de certificación relevantes al comprar, o no establecer y cumplir con los registros de inspección entrantes, registros de inspección de fábrica, registros de ventas y otros sistemas de acuerdo con las regulaciones;
(4) Producción y operación de alimentos las empresas no han formulado un plan de manipulación de accidentes de seguridad alimentaria;
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos no se limpian ni desinfectan antes de su uso, o las instalaciones de servicio de catering, el equipo no se mantiene ni se limpia regularmente y calibrado de acuerdo con las regulaciones;
(6) Los productores y operadores de alimentos se encargan de contratar personal que no haya obtenido certificados sanitarios o que padezca enfermedades que obstaculicen la seguridad alimentaria especificadas por el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado. entrar en contacto El trabajo de importar alimentos directamente;
(7) Los operadores de alimentos no venden los alimentos de acuerdo con las regulaciones;
(8) Los fabricantes de alimentos saludables no informan al departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos de acuerdo con las regulaciones Registro, o falta de organización de la producción de acuerdo con la fórmula del producto registrado, el proceso de producción y otros requisitos técnicos;
(9) Las empresas de fabricación de alimentos de fórmula infantil no han Materias primas alimentarias, aditivos alimentarios y productos registrados en el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos. Fórmulas y etiquetas;
(10) Las empresas de producción de alimentos especiales no establecen un sistema de gestión de la calidad de la producción ni lo operan de manera efectiva según sea necesario. , o no presentan informes de autoinspección periódicamente;
(11) ) Los productores y comerciantes de alimentos no inspeccionan ni evalúan periódicamente las condiciones de seguridad de los alimentos, o no manejan los cambios en las condiciones de producción y negocios según sea necesario;
(12) Escuelas, guarderías, residencias de ancianos y obras de construcción, etc. Las unidades de comedor centralizadas no cumplen con sus responsabilidades de gestión de la seguridad alimentaria;
(13) Empresas de producción de alimentos y proveedores de servicios de catering no formular e implementar requisitos de control de procesos de producción y operación de acuerdo con las regulaciones.