¿Qué puedes comer y qué no puedes comer si tienes mal corazón?
Las nueces ocupan el primer lugar entre los alimentos saludables para el corazón.
Los alimentos saludables para el corazón incluyen el trigo integral, la avena, el arroz integral, las lentejas, la cebolla, el ajo, los champiñones y la berenjena.
Frutas:
Las manzanas son ricas en fibra, lo que puede complementar suficiente fibra, reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y también ayudar a perder peso.
Los plátanos tienen un alto contenido de potasio, que es bueno para la función cardíaca y muscular de las personas.
La cereza puede ayudar a las personas a proteger la salud del corazón.
Moras. El contenido de fibra en las moras del mismo peso es más de tres veces mayor que el de otras frutas, lo que es beneficioso para la salud del corazón.
Las uvas moradas, los flavonoides y otras sustancias pueden aportar una triple protección al corazón.
Las manzanas son ricas en fibra, que puede complementar suficiente fibra, reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y también ayudar a perder peso.
1. Almendra
Función: Previene la agregación plaquetaria y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Los frutos secos ricos en aceite, como el maní y las almendras, se consideran uno de los alimentos que se deben consumir todos los días en Estados Unidos y son beneficiosos para el sistema cardiovascular. Las nueces contienen aminoácidos esenciales y ácidos grasos insaturados saludables para el corazón. Comer frutos secos aunque sea una vez a la semana puede reducir en una cuarta parte el riesgo de enfermedad cardiovascular. Recomiendo especialmente las almendras. Las almendras no sólo son ricas en proteínas, sino que también contienen vitamina E y arginina. Actúa abriendo los vasos sanguíneos, impidiendo la coagulación de las plaquetas y reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, las almendras tienen un alto contenido calórico, por lo que lo mejor es reducir la ingesta de otras grasas al comerlas. Cómo utilizar: Muela las almendras hasta convertirlas en polvo, mézclelas con verduras o espolvoree sobre arroz, lo que no solo puede aumentar el sabor, sino también absorber completamente los nutrientes de las almendras.
2. Ginseng
Función: Reponer el qi, pero es mejor tomarlo tras el diagnóstico de la medicina tradicional china. El ginseng es un tónico de uso común que no es apto para todos. La medicina tradicional china cree que los medicamentos tonificantes del Qi pueden proteger el miocardio, mejorar la función cardíaca y ayudar a controlar la presión arterial alta. Pero a menos que la constitución sea realmente débil, un suplemento inadecuado de Qi sólo será contraproducente y empeorará la condición. Generalmente, el ginseng sólo se puede utilizar cuando la presión arterial es estable. No es aconsejable tomar grandes cantidades de ginseng si su presión arterial es inestable o justo después de un sangrado. Modo de empleo: Mejor tomado por un médico, se recomienda comenzar con una pequeña cantidad.
3. Angelica sinensis
Función: Reponer la sangre, pero es mejor tomarla después del diagnóstico por la medicina tradicional china. Angélica es rica en vitamina B y minerales y tiene el efecto de reponer la sangre. En los libros de medicina tradicional china, tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, y también es uno de los medicamentos para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, no debe ser consumido por personas de naturaleza ardiente y constitución seca. Y las personas con mala función gastrointestinal también son propensas a sufrir diarrea. Modo de empleo: Lo mejor es tomarlo según las recomendaciones personales de su médico.
4. Semilla de Coix
Semilla de Coix
Función: reducir el colesterol. La cebada rica en fibra no solo puede blanquear la piel, sino también reducir el colesterol sin sacrificar la avena. La cebada, un tipo de fibra soluble en agua, puede acelerar la excreción de colesterol por el hígado. Los resultados mostraron que después de tomar semillas de coix durante un mes, el colesterol en sangre de los sujetos se redujo significativamente. Las semillas de Coix también contienen otros ingredientes desconocidos para reducir los lípidos. Puedes preparar tú mismo arroz de cebada sencillo; mezcla un bol de cebada con un bol y medio de agua, ponlo en una olla arrocera y cocina. Después de cocinar, dividir en paquetes pequeños y congelar. Al cocinar arroz, puedes descongelar ligeramente la cebada congelada y cocinarla con el arroz en la arrocera. Este método no sólo puede controlar la proporción de arroz blanco y cebada, sino también ablandar la cebada cocinándola nuevamente. Instrucciones de uso: Hierva la cebada en una sopa dulce para aumentar fácilmente las calorías. La mejor manera es cocinar arroz con cebada y convertirlo en parte del alimento básico.
5. Semillas de sésamo negro
Función: Previene la arteriosclerosis. Las semillas de sésamo negro con una fuerte capacidad antioxidante no sólo pueden retrasar el envejecimiento y oscurecer el cabello, sino que también hacen que los vasos sanguíneos sean más elásticos. Los ácidos grasos insaturados y la lecitina de las semillas de sésamo negro pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir la aterosclerosis. Son una fuente de grasa de alta calidad. Las semillas de sésamo negro, que son ricas en hierro y vitaminas, también son alimentos que, según la medicina china, pueden nutrir la sangre y los cinco órganos internos. El consumo regular también puede lograr el efecto de aliviar el estreñimiento. Cómo utilizar: Los nutrientes de las semillas de sésamo están muy ocultos en las semillas y deben morderse para que sean efectivos. Se recomienda sofreír ligeramente las semillas de sésamo crudas a fuego seco para que los principios activos exploten y se suelten al calentarse.
O muela las semillas de sésamo negro hasta convertirlas en polvo y espolvoréelas sobre arroz y verduras para permitir que el sésamo se absorba por completo. El famoso té partido Hakka se elabora moliendo semillas de sésamo negro, maní y té verde hasta obtener un polvo fino en un tazón pequeño. Resulta que esta es una forma inteligente de absorber nutrientes.
6. Soja
Función: reducir el colesterol. La soja contiene una variedad de aminoácidos esenciales, la mayoría de los cuales son ácidos grasos insaturados, que pueden promover el metabolismo de la grasa y el colesterol en el cuerpo. Al contener especialmente antioxidantes, fibra proteica y azúcares simples, es una buena fuente de proteínas y es muy adecuado para los vegetarianos como alimento básico. Además, la soja y el arroz tienen funciones complementarias y constituyen una fuente completa de proteínas. Se recomienda reducir la ingesta de productos de soja fritos. El arroz de soja aporta una buena fuente de proteínas. Modo de empleo: Remojar la soja en agua caliente durante más de 4 horas, luego cambiar el agua y cocinar. Esto puede disolver los polisacáridos productores de gases en la soja y evitar que provoquen flatulencias.
7. Espinacas
Función: Previene enfermedades cardiovasculares. Las espinacas son ricas en ácido fólico. El efecto preventivo del ácido fólico sobre las enfermedades cardiovasculares está científicamente demostrado desde hace mucho tiempo. Además, el ácido fólico y la vitamina B12 son más eficaces para prevenir enfermedades cardíacas que los suplementos nutricionales como la vitamina E y el ajo. Ropa
El ácido fólico puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en un 25%. Además, el hierro y los oligoelementos de las espinacas pueden reponer la sangre. Cómo utilizar: las espinacas contienen ácido oxálico y cocinarlas con alimentos ricos en calcio afectará la absorción de calcio. Es mejor blanquear las espinacas en agua caliente antes de sofreírlas o mezclarlas con productos de soya para evitar la precipitación de oxalato de calcio. Sin embargo, los pacientes con gota por cálculos de oxalato de calcio deben evitar comer espinacas.
8. Hongo negro
Función: anticoagulación, prevención de la embolia vascular. El hongo negro tiene un alto contenido de fibra, que puede estimular la peristalsis intestinal, ayudar a la defecación y acelerar la excreción de colesterol. Además, el hongo negro contiene sustancias antiagregantes plaquetarias, que tienen un buen efecto sanitario en la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y los accidentes cerebrovasculares obstructivos. Sin embargo, debido a que el hongo negro tiene la función de ablandar las heces, no es adecuado para personas propensas a la diarrea. Recordatorio especial: la parte dura de la cabeza del pedicelo en la parte frontal del hongo negro debe retirarse y desecharse, porque comerse la cabeza del pedicelo del hongo negro aumentará los triglicéridos. Cómo utilizar: El hongo negro seco tiene un alto contenido de fibra. Primero, puedes hervirlo en agua, lavarlo y cortarlo en tiras, blanquearlo en agua caliente y espolvorearlo con jengibre rallado, azúcar, vinagre blanco y salsa de soja para preparar un plato fresco de verano.
9. Macroalgas
Función: Previene la obstrucción de los vasos sanguíneos. Las algas marinas y el pepino de mar tienen el efecto de suavizar y dispersar el estancamiento, lo que puede prevenir la formación de coágulos sanguíneos, aumentar la viscosidad de la sangre y prevenir la arteriosclerosis. Además, las algas marinas son fibra soluble, que es más fácil de descomponer y absorber en el intestino grueso que la fibra vegetal común, y puede acelerar la excreción de sustancias nocivas como el colesterol. Modo de empleo: Puede utilizarse en sopas y platos fríos. Pero las algas marinas contienen sodio, por lo que es mejor usar menos condimentos.
Las algas son algo bueno. No solo son buenas para el cuerpo, sino que también saben bien. Sin embargo, tenga en cuenta:
1. Es más problemático comerlo y es seguro. Porque algunos vendedores agregan pigmentos industriales al agua de algas remojadas para que luzca verde, ¡pero es extremadamente dañino para el cuerpo!
2. Es mejor guisar las algas con carne antes de comerlas, lo que puede aumentar la absorción de nutrientes.
Los plátanos tienen un alto contenido de potasio, que es bueno para la función cardíaca y muscular de las personas.
La cereza puede ayudar a las personas a proteger la salud del corazón.
1. Los investigadores destacan que las nueces ocupan el primer lugar entre los alimentos saludables para el corazón.
Los alimentos saludables para el corazón incluyen el trigo integral, la avena, el arroz integral, las lentejas, la cebolla, el ajo, los champiñones y la berenjena.
Frutas:
Las manzanas son ricas en fibra, lo que puede complementar suficiente fibra, reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y también ayudar a perder peso.
Los plátanos tienen un alto contenido de potasio, que es bueno para la función cardíaca y muscular de las personas.
La cereza puede ayudar a las personas a proteger la salud del corazón.
Moras. El contenido de fibra en las moras del mismo peso es más de tres veces mayor que el de otras frutas, lo que es beneficioso para la salud del corazón.
2. La estructura química de la carne de ganso y pato es muy parecida a la del aceite de oliva, lo que es bueno para el corazón, especialmente para las personas mayores. El pollo es reconocido como la "mejor fuente de proteínas" y los ancianos y los niños deben complementarlo a tiempo.
Después de comer la carne, recuerda beber sopa fresca. La sopa de pollo Tang Fei de mejor calidad, especialmente la sopa de gallina, también tiene el efecto de prevenir y tratar los resfriados y la bronquitis, especialmente en invierno y primavera, por lo que es mejor beberla ahora.
3. Órganos internos y dieta
La medicina tradicional china cree que los órganos internos de una persona realizan sus propias funciones y controlan los efectos sobre la salud de las personas.
La memoria humana, el pensamiento y otras actividades pertenecen a los cinco órganos internos, es decir, el corazón almacena el espíritu, el bazo almacena la mente, el hígado almacena el alma, los pulmones almacenan el espíritu y los riñones almacenan la voluntad. Todas las actividades espirituales dependen del alimento de los órganos internos y de la esencia. Y los alimentos específicos que una persona se inyecta pueden tener un efecto positivo o negativo en los órganos internos.
Los cinco órganos internos incluyen el corazón, el hígado, el bazo, los pulmones y los riñones.
El corazón es el dueño de las actividades de la vida. El corazón gobierna el Yang Qi, los vasos sanguíneos y el espíritu. Una dieta vegetariana puede prevenir enfermedades cardiovasculares. La soja y los productos de soja como el tofu son buenos para la salud del corazón. Pescado (ácidos grasos). El pescado se come mejor con alimentos que contengan antioxidantes (ajo, etc.). ). Beber vino tinto con moderación es bueno para el corazón. Tenga en cuenta que sólo no se incluyen el vino tinto, el vino blanco ni las bebidas espirituosas. Los corazones de animales también tienen la función de nutrir el corazón. Puedes comer corazones de pollo, corazones de cerdo, etc. con moderación. Para prevenir enfermedades cardíacas, trate de consumir la mayor cantidad de calorías posible en el desayuno y la menor cantidad de alimentos grasosos posible en la cena. Intenta que la cena sea lo más ligera posible y no consumas más del 30% de las calorías de todo el día. La comida frita es mala para el corazón. Los alimentos con altas cantidades de grasas saturadas son malos para el corazón: mantequilla, alimentos de origen animal, leche entera, etc. La mantequilla de maní, el aceite de maní, el maní y el aceite de oliva contienen grasas insaturadas que son buenas para el corazón.