Cómo cocinar deliciosamente carpa cruciana pequeña

Carpa cruciana pequeña frita en seco

1. El primer paso es sacrificar la carpa cruciana limpiamente. Simplemente retire una o dos semillas pesadas de melón de carpa cruciana. mango y se conserva la cabeza del pescado.

2. Después del sacrificio, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y la sal, revuelva uniformemente y deje marinar durante una hora.

3. carpas crucianas Untar sobre todas ellas una capa de harina, calentar la sartén a fuego del 60% y freír hasta que estén doradas, luego sacarlas.