Elección de dumplings para la cena de Nochevieja

Envuelva las bolas de masa en una panza redonda, pero la piel no debe ser demasiado fina para evitar que se rompan al colocarlas en la olla caliente. Son redondas como bolas de arroz glutinoso, pero deben tener un borde de bola de masa que se parezca a las bolas de masa que se deben comer durante el Año Nuevo chino. El vientre grande y redondo y los pequeños bordes de la bola de masa simbolizan la armonía, la belleza y la riqueza del nuevo año. Los rellenos principales se pueden cambiar por: alimentos frescos, camarones, huevas de cangrejo, pepino de mar, pescado, pollo, cerdo, ternera, cordero, pollo, etc.

También puedes poner apio en las albóndigas para representar el trabajo duro y la riqueza, los puerros representan la riqueza a largo plazo y el repollo representa un siglo de riqueza.

Los hongos significan atraer riqueza, el chucrut significa adivinación, el relleno de pescado significa ganar dinero y la azufaifa significa ganar dinero.

También puedes poner monedas (para esterilizar), caramelos, cacahuetes, nueces, almendras, etc. Deje que los comensales coman bolas de masa tradicionales durante el Año Nuevo chino, se diviertan con las bolas de masa y reciban bendiciones. -

Espero que no sea demasiado tarde para decírtelo ahora. ¡Feliz año nuevo! ! ! !