Una guía completa sobre cómo hacer pasteles de luna hechos a mano en las guarderías.

El Festival del Medio Otoño es un festival tradicional en China, y los pasteles de luna son la comida más representativa del Festival del Medio Otoño. Combinado con esta costumbre tradicional china, los niños pueden aprender sobre el Festival del Medio Otoño, ejercitar su cerebro y sus habilidades prácticas, cultivar su interés en la artesanía y experimentar la alegría del trabajo a través de una serie de procesos de apreciación, observación y elaboración de pasteles de luna. .

Objetivos de la actividad

1. Saber que el Festival del Medio Otoño es el festival tradicional de reunión chino, comprender las costumbres tradicionales del Festival del Medio Otoño y experimentar la atmósfera alegre del Festival del Medio Otoño.

2. Explora cómo hacer pasteles de luna y sé capaz de utilizar hábilmente habilidades de albañilería como masa, aplanado y amasado.

3. Ser capaz de producir con audacia y confianza y experimentar la diversión de las actividades artísticas.

Actividades a preparar

1. Niños y padres * * * Recopila videos, fotografías y objetos sobre el Festival del Medio Otoño (varios pasteles de luna, cajas de embalaje, fotografías de festivales anteriores). ). )

2. Los niños admiraron las imágenes de pasteles de luna y probaron varios pasteles de luna.

3. Platos de papel, plastilina de varios colores, pasta de frijol hecha de barro amarillo y maní.

4. Pasteles de luna de varias formas.

5. El docente viste uniforme de chef y cuenta con un expositor de trabajos.

6. Cuchillos, palillos, moldes, etc.

7. Canción "Grandpa Give Me Mooncakes"

Enfoque de enseñanza

Sé capaz de ser audaz y seguro y experimentar la diversión de las actividades artísticas. Los niños jugaron con barro a su antojo, sin restricciones ni demostraciones, y se alentaron y afirmaron los trabajos innovadores mostrados por los niños durante el juego. )

Dificultades de enseñanza

Explora los métodos de elaboración de pasteles de luna y sé capaz de utilizar con habilidad técnicas de albañilería como masa, aplanado y amasado. (Utilice el aprendizaje entre pares y la imitación para acumular continuamente ricas habilidades de albañilería).

Proceso de actividad

1. Profesor en "El abuelo dame pasteles de luna" Liderando el grupo. Los niños entraron al lugar de la actividad con el canto, los niños se movieron al ritmo de la música y se reunieron alrededor de la maestra.

Maestra: Niños, esta canción solo canta sobre un manjar, los pasteles de luna. ¿Cuándo comes pasteles de luna? ¿Sabes por qué comes pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño? Los niños pueden hablar libremente sobre sus ideas. )

Maestro: ¿Cuál es la forma del pastel de luna que comes? ¿A qué sabe? ¿Qué hay dentro?

Resumen: El 15 de agosto de cada año se celebra el Festival del Medio Otoño. Come pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna redondos simbolizan la reunión familiar.

En segundo lugar, los niños observan varios pasteles de luna y se interesan en hacerlos.

1. Como chef, el profesor muestra varios pasteles de luna. Mira, el Chef Sun te trajo pasteles de luna hoy. )

2. Observa y explora los colores, formas, patrones, características suaves y duras de diferentes pasteles de luna mirando, oliendo y tocando.

Maestra: Por favor, mira atentamente la forma de los pasteles de luna que traje. ¿Qué encontraste en el pastel de luna?

Observación y debate infantil

Resumen: Aquí tenemos pasteles de luna redondos y cuadrados. Hay patrones y diseños en los pasteles de luna y algunos también tienen texto. La maestra abrió la bolsa de plástico de los pasteles de luna y dejó que los niños los olieran y los tocaran para sentir la textura y dureza de los diferentes pasteles de luna.

3. Abre el pastel de luna y mira qué hay dentro.

Pida a cada niño que hable sobre lo que observó.

Resumen: Los pasteles de luna tienen varios rellenos, como relleno de pasta de frijoles, relleno de cinco nueces, relleno de batata morada, etc. Durante el Festival del Medio Otoño podemos elegir pasteles de luna de diferentes sabores según nuestras preferencias.

En tercer lugar, la producción infantil, la orientación docente.

1. La maestra prepara el escenario: pide a los niños que sean pequeños chefs y hagan pasteles de luna para la familia de muñecas.

2. Discusión: ¿De qué material está hecho?

La profesora presentó materiales creativos: mostró plastilina de varios colores para hacer pasteles de luna y recordó cómo jugar con plastilina con los niños.

3. Explora formas de hacer pasteles de luna.

Los niños discuten entre ellos cómo hacer pasteles de luna. Deje que los niños intenten hacer la plastilina redonda y plana.

Resumen: Amasar la plastilina preparada hasta formar una bola, amasarla hasta formar una bola con las manos, presionarla y amasarla, luego seleccionar los rellenos, sostener la masa en una mano, envolverla bien, amasarla el borde de la masa con las manos, y finalmente Pon la plastilina envuelta en el molde y aplánala, luego sácala y el pastel de luna estará listo.

4. Los niños se crean en grupos.

La maestra tocó la canción "Grandpa Give Me Mooncakes" y los niños los hicieron en grupos y pusieron los bocadillos preparados en platos pequeños. Siente la alegre atmósfera del Festival del Medio Otoño durante la producción.

Los maestros brindan orientación individual: los alientan a crear con audacia y acompañan a los niños necesitados para que aprecien y observen nuevamente los pasteles de luna. Anime a los niños a diseñar hermosos patrones para pasteles de luna.

Maestro: ¿Cómo se hacen los patrones de los pasteles de luna?

Para la exploración de los niños, los maestros los guían a usar palillos de dientes, cuchillos de plástico y otros materiales auxiliares para diseñar patrones mediante el dibujo, el corte y otros métodos.

En cuarto lugar, exhibición y valoración de los trabajos.

1. Los niños colocan sus obras en la plataforma de exposición para admirarse unos a otros.

2. El profesor comenta en tono de chef para fomentar la creación novedosa de los niños.

3. Animar a los niños a "probar" sus propios pasteles de luna ante sus profesores y amigos, y presentarles sus creaciones y métodos de elaboración.

5. Deliciosa degustación de pastel de luna.

Los niños probaron pasteles de luna y hablaron de sus sentimientos.

Actividades de extensión de verbos intransitivos:

1. Lanzar una exposición de pasteles de luna. Muestre los pasteles de luna hechos por los niños, evalúenlos unos a otros, pónganles pequeñas pegatinas y elijan el pastel de luna más bonito.

2. Los niños pueden continuar explorando cómo hacer pasteles de luna en el área de arte.

3. Toque la canción "Grandpa Give Me Mooncakes" en el área de actuación, lo que permitirá a los niños aprender a cantar de forma independiente y realizar actividades de interpretación de percusión y espectáculos de canto y danza.

4. Después del Día Nacional, lleve la caja de empaque de pastel de luna al jardín de infantes, realice una exhibición de empaque de pastel de luna y visite para apreciar el exquisito empaque. Diseñar y fabricar envases para dar rienda suelta a la imaginación y creatividad de los niños, así como a su percepción, comprensión y expresión de la belleza.