Los bocadillos de ñame están bien documentados.

Actualmente, muchos supermercados venden alimentos inflados como pastillas de ñame. No solo el empaque exterior es hermoso, sino que las rodajas de ñame del interior también son deliciosas. Sin embargo, después de todo, este tipo de alimentos son alimentos inflados, por lo que si los comes regularmente, pueden causar algún daño a tu cuerpo, como hacerte ganar peso si los comes regularmente. De hecho, las rodajas de ñame también se pueden preparar en casa, entonces, ¿cómo hacer bocadillos de rodajas de ñame?

Rodajas de ñame fritas crujientes: Primero pelamos y lavamos el ñame.

Utiliza una herramienta rebanadora para cortar el ñame.

Cortar el ñame en rodajas.

Remojar el ñame cortado en rodajas en agua con almidón durante un rato para evitar que se oxide y se ennegrezca.

Remojar un rato en agua y escurrir.

Pon aceite en la olla, caliéntalo al 70% de temperatura y agrega las rodajas de ñame procesadas. El fuego explotó.

Freír las rodajas de ñame hasta que estén doradas y flotando.

Freír las rodajas de ñame y escurrir para controlar el aceite.

Ponlo sobre papel de cocina y absorbe el exceso de grasa.

Espolvorea con sal, algas y otros condimentos, o puedes elegir otros condimentos según tu gusto personal.

Un plato de rodajas de ñame crujientes, recién horneadas.

Al igual que las patatas fritas, las rodajas finas son la clave para que queden crujientes. Rodajas de ñame fritas crujientes, el método es muy sencillo, deberías probarlo cuando tengas tiempo.

El ñame tiene las siguientes funciones:

1. Las medicinas chinas antihipertensivas como las píldoras Liuwei Rehmannia, las píldoras Bawei Rehmannia, las píldoras Guishao Dihuang, etc. son todas recetas famosas hechas de ñame. se utiliza para tratar la deficiencia renal, la presión arterial alta, la diabetes, el asma, la neurastenia, el dolor lumbar, etc.

2. Antienvejecimiento La ciencia moderna ha demostrado que el ñame puede reducir significativamente la actividad de las enzimas que aceleran el envejecimiento del organismo. Las pastillas Bawei Dihuang que contienen ñame se utilizan principalmente para tratar la sudoración posparto. La decocción de Baoyuan Qingjiang y la decocción de Baoyuan Hanjiang pueden tratar los vómitos con sangre y las hemorragias nasales; la decocción de Hanlin y la decocción de ungüento Lin pueden tratar la gonorrea. El ñame también puede curar la tuberculosis, la fiebre tifoidea y las enfermedades ginecológicas, que son beneficiosas para prolongar la vida.

3. Efecto antitumoral Los tubérculos de ñame son ricos en polisacáridos, que pueden estimular y regular el sistema inmunológico humano. Por lo tanto, a menudo se utiliza como medicamento para mejorar la inmunidad. El polisacárido de ñame puede antagonizar la supresión inmune celular causada por la ciclofosfamida y restaurar parte o la totalidad de la función inmune celular suprimida a la normalidad. El ñame también puede mejorar la capacidad fagocítica de los glóbulos blancos. Por ejemplo, las pastillas Liuwei Dihuang pueden tratar la nefritis crónica, la hipertensión, la diabetes, la neurastenia y otras enfermedades. Las píldoras Bai Dihuang pueden tratar la espondilitis anquilosante, la fuga fetal ginecológica, la picazón vulvar, la amenorrea y otros síntomas de deficiencia de yin y exuberancia del fuego. Las píldoras Guishao Dihuang pueden tratar el dolor de oído por deficiencia de yin, el tinnitus, la sudoración espontánea y otros síntomas.

4. La alantoína contenida en el ñame se puede utilizar para tratar enfermedades de la piel, como manos y pies agrietados, ictiosis y diversas enfermedades de queratodermia, porque tiene efectos anestésicos y analgésicos y puede promover el crecimiento epitelial. antiinflamatorio, antibacteriano.