Pollo Kung Pao Picante
Las principales materias primas del pollo Kung Pao son el pollo cortado en cubitos y el maní. Debido a que el pollo debe freírse, el maní tiene un alto contenido calórico. Las personas que intentan perder peso no deben comer demasiado. Se recomienda comer menos. Lo mejor es cocinar el pollo al vapor o guisado.
Receta de Pollo Kung Pao:
Ingredientes: 200 gramos de pechuga de pollo, unos cacahuetes.
Complementos: un poco de zanahoria, un poco de aceite de maíz, un poco de pepino, un poco de seta shiitake, un poco de champiñón marisco, un poco de sal, un poco de esencia de pollo, un poco de pimienta, un poco de almidón, un un poco de salsa de soja.
1. Lavar y cortar en dados la pechuga de pollo, añadir el vino de cocción, sal, pimienta y almidón y sazonar durante unos 10 minutos.
2. Cortar los champiñones shiitake y los champiñones marisco en cubos, calentar la sartén con aceite y dejar enfriar añadir el pollo cortado en cubitos y las zanahorias, añadir el vino de cocción, las trece especias, los champiñones shiitake, los champiñones marisco, la salsa de soja. , pepinos cortados en cubitos y maní frito y saltear.
3. Agrega un poco de sal y esencia de pollo para espesar la salsa y sirve.
4. Sartén y plato, solo Pollo Kung Pao.