Chuletas de cordero guisadas con ñame: fortalece el bazo y el estómago

Las chuletas de cordero guisadas con ñame son un alimento medicinal muy famoso. Todos sabemos que el ñame y las chuletas de cordero son muy nutritivos, y comer nuestros dos alimentos juntos también es muy efectivo, y la textura es muy buena y el sabor es bastante único. Echemos un vistazo a la receta detallada de este plato.

Ingredientes

Chuletas de cordero, ñame, raíz de loto, baya de goji, dátiles rojos, cebolletas, cebolletas y jengibre.

Método de trabajo

1. Lavar las chuletas de cordero varias veces con agua limpia, luego hervir la olla con agua hirviendo, verter las chuletas de cordero lavadas en la olla y blanquearlas (blanquear). (agua por un momento), sacar la olla, enjuagar el agua sucia de la olla, preferiblemente fregar, luego agregar una olla con agua, poner las ovejas, luego cortar las cebolletas en gajos, cortar el jengibre en rodajas y ponerlas en la olla juntos. El fuego dura unos 40 minutos (varía de persona a persona)

2. Pela las raíces de loto y córtalas en trozos, luego enjuágalas varias veces y remoja las raíces de loto en un recipiente con agua.

3. Retire el pelo del ñame con la varilla de hierro (¡fuego, corte, tire, tenga cuidado al quemar! Luego lave el barro y límpielo ~ Yo uso bolas de acero para limpiar el ñame). limpiar y cortar cuando esté listo) Cortar en trozos del tamaño de un pulgar y ponerlos en la olla junto con las raíces de loto. Cuando las chuletas de cordero estén casi listas, escurrir el agua en el recipiente y lavar las raíces de loto y el ñame nuevamente.

4. Coloque la raíz de loto y los dátiles rojos en las chuletas de cordero y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, luego cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Agregue el ñame y la baya de goji y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Calentar y cocinar a fuego lento un rato, luego picar las cebolletas y espolvorearlas sobre la sopa.

Podemos complementar las proteínas y aminoácidos de nuestro organismo comiendo este plato. Las chuletas de cordero contienen varios oligoelementos que nuestro cuerpo necesita y también pueden tener muchos beneficios. Es bueno para fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi, y es especialmente adecuado para personas débiles. >La anterior es una forma clásica de hacer chuletas de cordero guisadas con ñame. Los únicos ingredientes son ñame y chuletas de cordero guisadas. Las comemos a menudo para tener buena salud, lo que puede mejorar la inmunidad y nutrir el estómago.