Cómo hacer pescado en olla caliente
¿Cómo hacer estofado de pescado?
Materiales de preparación: filete de pescado, tofu, apio, base de olla caliente, aceite de maní, clara de huevo, glutamato monosódico, sal, cebolla, jengibre, ajo.
1. Lavar el pescado y marinarlo con clara de huevo, sal y glutamato monosódico para prepararlo.
2 Cortar la cebolla en rodajas, cortar el jengibre, pelar y cortar el ajo. quitar las hojas y cortar el apio en trozos, cortar el tofu en cubos y reservar;
3. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla picada, el jengibre y el ajo, luego agregue los ingredientes de la base de la olla caliente y una cantidad adecuada de agua.
4. Después de que el fuego hierva, agregue el apio y el tofu, y finalmente agregue; marinado de filetes de pescado hasta que los filetes estén maduros.
¿Qué platos se le pueden añadir al estofado de pescado?
Al preparar una estofada de pescado, puedes añadir la mayoría de guarniciones, como col china, espinacas, rodajas de raíz de loto, pepino, etc. Si comes carpa herbívora y preparas pescado estofado, puedes mezclar un poco de melón de invierno, que puede eliminar el calor y calmar el hígado. Comerla con tofu también puede mejorar la inmunidad, pero cabe señalar que es mejor no comer carpa herbívora con tomates para evitar la liberación de cobre.
1. Caldero de mero.
El mero es rico en ácido nucleico, vitamina A, proteína coloidal, elastina y otros elementos que necesita el cuerpo humano. El consumo regular de mero no sólo puede hacer que la piel sea delicada, suave y elástica, sino también blanquearla y nutrirla, y reducir la grasa y el peso.
Además, el mero tiene un alto valor nutricional, menos espinas y más carne, y es apto para todas las edades. Comerlo tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida, y tiene un buen efecto nutritivo en pacientes lesionados y quirúrgicos.
2. Estofado de tortugas.
La carpa es deliciosa y rica en proteínas. Cada 100g de carne contiene 16,5g de proteínas. Tiene un alto contenido en grasas y es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos. Es un tesoro nutritivo con alto valor nutricional, pero recuerda consumirlo en exceso.
3. Olla caliente de pescado en escabeche
El ingrediente principal del pescado en escabeche es rico en proteínas de alta calidad. La tasa de digestión y absorción del pescado en escabeche por parte del cuerpo humano puede alcanzar el 96%. y puede suministrar al cuerpo humano aminoácidos y minerales esenciales, las vitaminas A y D, las grasas de pescado son en su mayoría ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente el colesterol y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Por lo tanto, comer más pescado puede conducir a una vida larga y saludable.
El ácido láctico del chucrut puede estimular el apetito, recuperar la sobriedad y aliviar el aburrimiento, estimular el apetito, ayudar a la digestión y promover la absorción de hierro por parte del cuerpo. Al mismo tiempo, la col china se vuelve agria y los nutrientes no se pierden fácilmente.