¿Cuáles son las formas de comer espino?
Receta de Espino
Carne Seca de Espino
Características: Nutre el yin e hidrata la sequedad, disuelve los alimentos y elimina la acumulación. Materias primas: Ingredientes principales: espino, carne magra de cerdo Ingredientes: jengibre, cebolla verde, pimiento, vino de cocción, azúcar, glutamato monosódico, aceite de sésamo Preparación: 1. Lavar la carne de cerdo, quitar las impurezas del espino, cortar el jengibre en rodajas y cortar la parte verde; cebolla en secciones. 2. Poner la mitad de los espinos en la olla, agregar agua (un poco más), llevar a ebullición al fuego, agregar la carne de cerdo, cocinar hasta que esté seis veces cocida, sacar, dejar enfriar y cortar. Córtelo en trozos de aproximadamente 2 pulgadas de largo y 5 minutos de ancho. Mezcle las tiras con aceite, jengibre, cebollas verdes, vino de cocción, pimienta y otros condimentos, deje marinar durante 1 hora y retire la humedad. 3. Calentar el wok, agregar aceite, calentar el aceite al 70% y agregar las tiras de carne. Use una espumadera para recogerlo cuando esté ligeramente dorado; vierta el aceite, agregue la otra mitad del espino, fríalo brevemente, luego vierta la carne seca en la olla, saltee repetidamente hasta que esté cocido, vierta aceite de sésamo. en el plato y espolvorear con glutamato monosódico, azúcar, mezclar bien.
●Agua de Espino Blanco y Azúcar Moreno
Ingredientes: 120 gramos de espino fresco, 50 gramos de azúcar moreno. Preparación: Primero lavar y triturar el espino fresco, luego ponerlo en la olla con piloncillo, agregar 500 ml de agua y cocinar a fuego medio durante 30 minutos. Retirar los posos y ponerlo en un recipiente y beberlo después de las comidas. Se debe tomar una vez cada dos días. Nota: Las personas con úlcera péptica, hiperacidez o diabetes no deben beber esta agua azucarada.
●Gachas de espino y goji
Ingredientes: 30 gramos de espino, 15 gramos de goji, 50 gramos de arroz. Preparación: Lave el espino, la baya de goji y el arroz y póngalos juntos en una olla. Agregue una cantidad adecuada de agua a fuego alto y luego hierva a fuego lento para hacer papilla. Nota: Las personas con úlceras e hiperacidez no deben comer esta papilla, y los pacientes con hipotensión no deben comer esta papilla.
●Gachas de Espino y Salvia miltiorrhiza
Ingredientes: 30 gramos de espino, 30 gramos de salvia miltiorrhiza, 100 gramos de arroz y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Preparación: Lavar las rodajas de salvia, las rodajas de espino y el arroz. Luego ponga la salvia miltiorrhiza y el espino en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine para obtener el brebaje. Después de que el brebaje esté en decocción, retire los residuos medicinales y agregue arroz para hacer papilla. Una vez que la papilla esté lista, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. Nota: Las personas con úlceras e hiperacidez no deben comer esta papilla. Esta papilla es ácida y no se debe consumir con el estómago vacío.
●Té de Espino y Hojas de Loto
Ingredientes: 30 gramos de espino, 15 gramos de hojas de loto, 9 gramos de flor de sophora y una pequeña cantidad de azúcar. Preparación: Lave el espino, las hojas de loto y las flores de sophora, luego póngalas en una cazuela de barro, agregue la cantidad adecuada de agua a hervir, luego retire los residuos medicinales para extraer el jugo, luego agregue una pequeña cantidad de azúcar al gusto, póngalo en un recipiente y bébelo en lugar de té. Nota: Las personas con úlceras, hiperacidez o diabetes no deben beberlo.