¿Qué tipos de frutos secos existen?
Los frutos secos son frutos que presentan la piel seca tras su maduración.
Los frutos secos se dividen en frutos partidos y frutos cerrados, la mayoría de los cuales son ricos en proteínas, vitaminas y lípidos.
Datos ampliados:
Pili de frutos secos
Funciones principales
Contiene 17 tipos de aminoácidos, incluidos 8 tipos de aminoácidos esenciales ácidos para el cuerpo humano. Y es rico en minerales como manganeso, calcio, fósforo, potasio, vitaminas, caroteno y proteínas. Las principales funciones de la gaulteria son mejorar la memoria, regular los lípidos en sangre y retrasar el envejecimiento del organismo.
Ácidos grasos monoinsaturados
Las frutas son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que pueden reducir significativamente el colesterol. El consumo regular puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria, proteger eficazmente los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y prevenir la aterosclerosis.
Los ácidos grasos monoinsaturados de la gaulteria pueden reducir la presión arterial, regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la función del metabolismo de los lípidos de los pacientes diabéticos, especialmente los niveles de azúcar en sangre posprandiales. Es más adecuada que la fórmula nutricional estándar. Preparados. Necesidades nutricionales del paciente con diabetes.
Al mismo tiempo, los ácidos grasos monoinsaturados pueden reducir eficazmente los niveles séricos de bilirrubina total, bilirrubina directa, alanina aminotransferasa y aspartato aminotransferasa, mejorar la actividad de la succinato deshidrogenasa mitocondrial en los cardiomiocitos; mantener la integridad de la membrana mitocondrial; , membrana nuclear y estructura de miofilamentos de los cardiomiocitos. La gaulteria contiene altas cantidades de magnesio, que también es excelente para el corazón.
Debido a que la grasa de las frutas es un ácido graso benigno de las plantas, puede promover la peristalsis intestinal, hidratar los intestinos y eliminar el estreñimiento crónico. La gaulteria es rica en ácido oleico, que puede promover la absorción de calcio, fósforo, zinc y otros minerales, prevenir la pérdida de calcio y mejorar la densidad ósea.
2. Castañas de frutos secos
Ricas en nutrición
Comúnmente conocidas como castaña, también conocida como castaña rosada, castaña peluda y castaña de los vientos, conocida como castaña. "Rey de los frutos secos", también conocido como "fruto de ginseng" en el extranjero. Según experimentos científicos, las castañas son ricas en nutrientes. El contenido de azúcar y almidón de la fruta llega a 70,1 y el contenido de proteína es 7.
Además, también contiene grasas, calcio, fósforo, hierro, vitaminas y oligoelementos. En particular, el contenido de vitamina C, B1 y caroteno es mayor que el de los frutos secos comunes, por lo que entre la gente se le conoce como el "Rey de los frutos secos".
Eficacia médica
La medicina tradicional china cree que la castaña tiene los efectos de nutrir los riñones y el bazo, fortalecer el organismo, beneficiar el estómago y calmar el hígado. Conocido como el "fruto del riñón". Según "Dietotherapeutic Materia Medica", "triétalo hasta convertirlo en polvo, aplica miel para eliminar las arrugas". Mira, ¡también tiene beneficios de belleza! Los ácidos grasos insaturados contenidos en las castañas tienen propiedades anti-arteriosclerosis y otras enfermedades. Sin embargo, comer demasiado provocará depresión y sensación de plenitud en el pecho y el abdomen, por lo que no es recomendable comer demasiado de una vez.
3. Avellana de frutos secos
El Rey de los Frutos Secos
Se le conoce como el “Rey de los Frutos Secos”. Su fruto tiene forma de castaña, con cáscara dura y una nuez regordeta, redonda y fragante. Además de proteínas, grasas y azúcares, sus frutos secos también son ricos en caroteno y vitaminas B1, B2 y E. Su contenido de vitamina E llega a 36, lo que puede retrasar eficazmente el envejecimiento, prevenir la arteriosclerosis e hidratar la piel.
Efectos de la medicina tradicional china
Las avellanas en sí son ricas en aceite, y las vitaminas liposolubles que contienen son más fáciles de absorber por el organismo. Son muy buenas para las personas que. Son débiles, débiles después de una enfermedad y propensos al efecto tónico.
La medicina tradicional china cree que las avellanas tienen los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, mejorar la vista y mejorar la marcha. Son muy beneficiosas para los síntomas de deficiencia pulmonar y renal como la sed y los sudores nocturnos. y micción frecuente por la noche. Las avellanas son ricas en aceite y las personas con disfunción grave de la vesícula biliar deben consumirlas con precaución. Se recomienda comer 20 avellanas a la vez.
4. Anacardos secos
Características de los anacardos
Los anacardos también se conocen como anacardos de pollo, llamados así por su forma de riñón. Anacardos: Los anacardos son fragantes, dulces como la miel, crujientes y deliciosos cuando están maduros. Son una de las cuatro frutas secas famosas del mundo. Antiguamente sólo las personas del lugar donde se producía podían saborearlo, pero ahora se ha convertido en un fruto seco común.
Los pros y los contras de comer
El contenido de grasa de los anacardos son principalmente ácidos grasos insaturados, lo que tiene un buen efecto para suavizar los vasos sanguíneos y es de gran beneficio para proteger los vasos sanguíneos y prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
Es rico en aceite, que puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Tiene un buen efecto hidratante y embellecedor y puede prevenir el envejecimiento. El consumo regular de anacardos puede fortalecer el cuerpo, mejorar la resistencia a las enfermedades, mejorar el deseo sexual y aumentar el peso. Los anacardos son ricos en aceite y no son adecuados para personas con función grave de la vesícula biliar. Los anacardos son ricos en calorías y pueden provocar obesidad fácilmente si se comen en exceso. Se recomienda tomar de 10 a 15 cápsulas cada vez.
5. Frutos secos de nuez
Fruto de la longevidad
El nogal, árbol de hoja caduca, originario de la región de Liaodong, también conocido como nogal y melocotón, junto con las almendras. anacardos y avellanas Conocidos como los mundialmente famosos "cuatro frutos secos principales". Se puede comer crudo, frito y utilizado para exprimir aceite, hacer pasteles y dulces. No sólo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. Se la conoce como "fruta de larga vida" y "fruta de la longevidad".
Descripción: La mayoría de los tabiques de nogal son rotos y finos, ligeramente desiguales, con bordes desiguales, de color leonado a marrón y ligeramente brillantes. Todo el cuerpo está compuesto por tres láminas en forma de membrana mutuamente perpendiculares, con una nervadura en forma de Y en el medio, que se extiende desde los lados interior y exterior de la nervadura. Las costillas son más gruesas, alrededor de 1,5 mm, con finas arrugas longitudinales que gradualmente se vuelven más delgadas hacia afuera. La madera es dura y quebradiza y se rompe con facilidad. Aliento ligero, sabor ligeramente amargo y astringente. Naturaleza y sabor: amargo, astringente, plano.
Eficacia médica
Indicaciones funcionales: Fortalecedor de los riñones y esencia astringente. Se utiliza para espermatorrea, gonorrea, hematuria, enuresis, sangrado uterino, flujo vaginal y diarrea.
6. Semillas de frutos secos
Eficacia de las semillas de melón
Se dice que comer un puñado de semillas de girasol todos los días puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina del organismo. MI.
Es bueno para calmar las emociones, prevenir el envejecimiento celular y prevenir enfermedades del adulto. También tiene el efecto de tratar el insomnio y mejorar la memoria. Tiene cierto efecto preventivo sobre el cáncer, la hipertensión arterial y la neurastenia. Apto para que todos lo coman. 80 g cada vez. Intente pelar las semillas de melón a mano o utilice un pelador para evitar dañar el esmalte dental al morder las semillas de melón con los dientes.
Precauciones de consumo
Una gran cantidad de semillas de melón consumirán seriamente la saliva, afectarán la salud bucal de las personas e incluso afectarán la digestión con el tiempo. No es recomendable comer demasiadas semillas de melón a la vez para evitar enfadarse y que le salgan llagas en la lengua.
Es un snack indispensable en la vida de las personas. Entre las semillas de melón, las de girasol son las mejores. Las semillas de girasol no solo se pueden utilizar como refrigerios, sino que también se pueden utilizar como materia prima para hacer pasteles. Debido a que las semillas de girasol son semillas de plantas y contienen mucho aceite, las semillas de girasol siguen siendo una materia prima importante para la extracción de aceite. El aceite de girasol es un aceite saludable de alta calidad que ha sido muy elogiado por la industria de la nutrición en los últimos años.
Las semillas de girasol son ricas en hierro, zinc, potasio, magnesio y otros oligoelementos, que pueden prevenir la anemia y otras enfermedades. Las semillas de girasol son una buena fuente de vitamina B1 y vitamina E.
7. Ginkgo de frutos secos
Homenaje real
El ginkgo también se llama ginkgo, fruta de la longevidad y Gongsun Shuzi. El tamaño y el color son tan blancos como el jade y el sabor es dulce, amargo y astringente. El antiguo tributo real fue clasificado como medicinal y comestible por el Ministerio de Salud.
Efectos esenciales
Tiene los efectos dietéticos y médicos de nutrir el qi pulmonar, tratar la tos y el asma, detener los parásitos, reducir las heces, suavizar las arrugas, proteger los vasos sanguíneos y aumentar el flujo sanguíneo. . La investigación médica moderna muestra que el Ginkgo biloba también tiene la función de dragar los vasos sanguíneos, mejorar la función cerebral, retrasar el envejecimiento cerebral en los ancianos, mejorar la capacidad de memoria, tratar la enfermedad de Alzheimer y el suministro insuficiente de sangre al cerebro, ser antioxidante y retrasar el envejecimiento.
El ginkgo es un tónico nutritivo de alto grado con alto valor comestible, valor medicinal y valor para el cuidado de la salud, y tiene efectos milagrosos en la salud humana.
El ginkgo contiene una variedad de nutrientes además de almidón, proteínas, grasas y azúcar, también contiene oligoelementos como vitamina C, riboflavina, caroteno, calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio. , así como ácido de ginkgo, cetona de ginkgo, ginkgolida, ginkgool, pentosano, esteroles, etc.
El consumo regular de hojas de ginkgo puede ayudar con la belleza yin y el antienvejecimiento, expandir los capilares, promover la circulación sanguínea, hacer que la piel y el rostro de las personas se vuelvan rosados, rejuvenecer y prolongar la vida. Es un alimento saludable apto para todas las edades y un manjar para los invitados de estado.
Los glucósidos flavonoides y picrolactonas de las semillas también tienen efectos preventivos y terapéuticos especiales sobre enfermedades como la trombosis cerebral, la enfermedad de Alzheimer, la hipertensión, la hiperlipidemia, la enfermedad coronaria, la arteriosclerosis y la disfunción cerebral.
8. Frutos secos y almendras
Si te faltan minerales en tu organismo, las almendras son el fruto seco más útil para ti. ¿Son ricos en calcio y fósforo? También hay minerales como el potasio, magnesio, cobre, manganeso y hierro, que son aptos para apetecer. 603 calorías por 100g.
9. Nueces de Macadamia con Frutos Secos
Las nueces de macadamia reina de los frutos secos
Las nueces de macadamia son ricas en nutrientes, con piel exterior verde, piel interior dura y marrón. color. Una sola fruta pesa entre 15 y 16 g, tiene un contenido de aceite de aproximadamente el 70 % y un contenido de proteínas del 9 %. Contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, y además es rico en minerales y vitaminas.
Las nueces de macadamia son crujientes, tiernas y deliciosas, con un sabor cremoso único. Son los mejores frutos comestibles del mundo y se les conoce como la “Reina de los frutos secos” y “El Rey de los frutos secos del mundo”. Su sabor y textura son mucho mejores que los de los anacardos.
Propósito de producción
Las nueces de macadamia se pueden utilizar para hacer pasteles de alta gama, chocolate de alta gama, aceite comestible de alta gama, cosméticos de alta gama, etc.
10. Almendras frutos secos
Las almendras son un alimento ideal para deportistas y deportistas físicos. Las almendras contienen nutrientes importantes para el rendimiento y la recuperación de los deportistas.
Vitamina E: Ayuda a los músculos a resistir la fatiga después del ejercicio extenuante.
Proteínas: Después del ejercicio, el cuerpo necesita proteínas y carbohidratos para reponer energía.
Calcio: Importante para la construcción muscular y la salud ósea.
Magnesio: Ayuda a los músculos a liberar energía de los carbohidratos y las grasas durante el ejercicio y la competición.
Grasas saludables para el corazón: Los ácidos grasos monoinsaturados favorecen la salud del corazón.
11. Pistachos secos
Los expertos que contienen principalmente grasas monoinsaturadas coinciden en que los estadounidenses necesitan reducir su consumo de grasas saturadas. Muchos expertos en nutrición recomiendan que no consumas más de 30 calorías provenientes de grasas por día y que la mayoría de tus calorías provengan de grasas insaturadas saludables.
Los pistachos contienen principalmente grasas monoinsaturadas, que se cree que reducen los niveles de colesterol y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. La grasa monoinsaturada de los pistachos ayuda a reducir las enfermedades cardíacas.
12. Piñones secos
Ingredientes principales
Los componentes grasos de los piñones son el ácido oleico y el ácido linolénico.
Eficaz
Tiene el efecto de disminuir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis y prevenir enfermedades cardiovasculares causadas por el colesterol alto. Se le conoce como el "fruto de la longevidad".
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Frutas secas