¿Qué tal las gachas de mijo?
¿Cuáles son los beneficios de beber gachas de mijo habitualmente?
Algunas personas dicen que beber papilla de mijo para nutrir el estómago no le produce ningún efecto. Desde la perspectiva de nutrir el estómago, no es apto para todos, porque todo el mundo tiene muchos tipos de molestias estomacales, así que si. quieres beber gachas de mijo Para nutrir el estómago, hay que estar preparado durante un largo período de tiempo, porque la terapia dietética no sólo es lenta, sino que el efecto no es evidente. Lo más importante es no lograr resultados inmediatos. Después de todo, es comida, no medicina. Psicológicamente, la prevención temprana es la terapia dietética más fundamental. También es necesario conocer las funciones de la papilla de mijo, para que los efectos de eliminar la humedad, ayudar a la digestión, nutrir el estómago y dormir, nutrir la sangre y proteger los ojos puedan ser obvios, sin mencionar que beber papilla de mijo no tendrá ningún efecto sobre usted, especialmente porque el aceite de arroz en las gachas de mijo es muy nutritivo, equivalente al ginseng, mejor que otros materiales medicinales preciosos.
Varias formas de comer gachas de mijo:
Generalmente, solo usamos gachas de mijo para cocinar gachas, que no son aptas para todos, porque las gachas de mijo no son aptas para personas con constituciones débiles. Si le añadimos algunos ingredientes diferentes, podemos comerlo con confianza. También puedes elegir los ingredientes adecuados para cocinar gachas según tu condición física, como dátiles rojos, longan, soja, baya de goji, avena, batatas, maní, azucenas, hongos, ñame, calabaza, frijol mungo, azúcar de roca, etc. , se puede utilizar como ingrediente combinado para cocinar gachas de mijo. Se utilizan diferentes ingredientes para cocinar gachas en diferentes estaciones. Eso sí, si te gusta la carne y las verduras, puedes añadirlas para hacer más ricas y deliciosas las albóndigas y la papilla de mijo vegetal. Nuestras gachas de mijo más comunes incluyen gachas de calabaza y mijo, gachas de camote y mijo, gachas de frijol mungo, gachas de mijo, gachas de mijo tremella, gachas de ñame y mijo, gachas de mijo y maní, etc. De estas papillas de mijo podrás elegir la papilla que se adapte a tu condición física.
Una forma sencilla de hacer gachas de mijo:
Generalmente cuando cocinamos gachas de mijo, lavamos el mijo, lo ponemos en agua fría, lo cocinamos a fuego alto y luego lo cocinamos. a fuego lento hasta que el mijo florezca y esté listo para comer. Las amas de casa son diferentes ahora. Varios pequeños electrodomésticos incluyen ollas eléctricas, ollas arroceras, ollas a presión eléctricas, etc. , puedo cocinar gachas. Por eso, hoy en día, las ollas arroceras se utilizan generalmente para cocinar gachas. Simplemente agregue agua fría e ingredientes y seleccione la función papilla. Entonces cocinar gachas de mijo es muy sencillo. Sin embargo, para las personas que quieren beber gachas que nutrirán el estómago, esas gachas resultarán aburridas todos los días. El sabor y la textura son demasiado simples y poco nutritivos. Por lo tanto, es mejor agregar algunos ingredientes que sean adecuados para nutrir el estómago, como frijoles mungos, frijoles rojos, azucenas, hongos blancos, dátiles rojos, etc. , que no solo puede mejorar el sabor, sino también complementar los nutrientes necesarios y mejorar la condición física.
¿Cómo hacer deliciosas las gachas de mijo? Esto requiere una cocción cuidadosa. Generalmente utilizamos menos en casa y más en los restaurantes de gachas. Los amigos que no temen a los problemas pueden intentarlo. En realidad, es mucho más delicioso que simplemente cocinar gachas. Siempre que domines estos cuatro puntos, será mejor que las gachas de mijo que se venden en las tiendas de gachas.
1. En remojo, lavar el mijo previamente y dejarlo en remojo en agua fría durante media hora. Esto es para permitir que los granos de arroz se expandan tanto como sea posible, lo que ahorrará algo de tiempo al cocinar gachas.
2. Cocer el mijo. Use agua hirviendo al cocinar, de modo que el mijo se expanda rápidamente cuando entre en contacto con el agua hirviendo, y pronto se cocinará y florecerá. Otro punto muy importante es que después de cocinarlo en agua hirviendo, puede evitar que el fondo de la olla se eche a perder, por lo que te recomiendo que aún lo cocines en agua hirviendo.
3. Madurez: Cuando cocine gachas de mijo, cocine primero a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine durante aproximadamente media hora, así que no subestime la importancia de cambiar de fuego alto a bajo. Al cocinarlo, se elimina el aroma de las gachas y se produce aceite de arroz, por lo que esto es muy importante.
4. Remueve durante el proceso de cocción de la papilla, baja el fuego y revuelve continuamente con una cuchara para evitar que el fondo quede blando. Este paso es para espesar la papilla. No subestimes este paso. Cocine a fuego lento durante 20 minutos y revuelva. El tiempo es de 10 minutos. La papilla así elaborada queda riquísima, muy espesa y aparece aceite de arroz.
5. Enciende el aceite. Es posible que muchas personas no hayan hecho esto. Algunas personas dicen que no entienden, otras dicen que no entienden. Agrega un poco de aceite para ensalada y revuelve uniformemente a fuego lento durante los últimos 10 minutos. La papilla de mijo cocinada de esta manera queda espesa y suave, fragante y deliciosa. Ahora ya sabes por qué las gachas que cocinan las gachas están riquísimas, ¿verdad? Domina estos cinco puntos y la papilla que cocines será mejor que la que compres.