¿Se pueden usar ñame y angélica en sopa?

El ñame y la angélica se pueden cocinar juntos, pero debes agregar menos angélica, ya que demasiada provocará calor interno. Si tienes una deficiencia de frío, generalmente le tienes miedo al frío y no te enojas. Puedes poner más angélica. Estos dos medicamentos son muy eficaces para nutrir y reponer el bazo y el estómago.

La sopa de espina de ñame danggui nutre la sangre y el qi en invierno y mejora la inmunidad. El método de preparación de la sopa de espina de angélica y ñame es el siguiente:

Ingredientes: 150 gramos de espina de cerdo, 80 gramos de ñame, 30 gramos de zanahorias, 4 dátiles rojos, 3 rodajas de angélica, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, y un poco de sal.

Los pasos son los siguientes:

1. Prepara los ingredientes, corta la cebolla en centímetros y corta el jengibre en cubos.

2. Echar agua fría en las costillas. Después de abrir, enjuagar nuevamente con agua.

3. Cortar los ñames y las zanahorias en trozos de fuego y poner los huesos de cerdo y la angélica en la olla sanitaria.

4. Añade 1500 ml de agua, añade la cebolla verde picada y el jengibre y pulsa inicio en el modo sopa saludable.

Pasados ​​los 5,40 minutos, añadimos la zanahoria y el ñame y añadimos un poco de sal al gusto.