Cómo hacer empanadillas rellenas de chucrut
¿Cómo hacer el relleno más delicioso para empanadillas de col encurtida?
Paso a paso, paso a paso
1
El chucrut es relativamente aceitoso, así que compré un trozo de carne grasa. Primero corto la grasa en cubos y la frito en una olla a fuego lento hasta que quede un residuo aceitoso.
Paso a paso
2
A continuación troceamos la carne magra en forma de carne picada y la echamos a la palangana junto con el resto del aceite frito.
Paso a paso, paso a paso
Tres
Añade vino de cocción, trece especias, salsa de soja fresca original, sal y dos cucharadas de salsa de soja. realzar el aroma.
Paso a paso, paso a paso
Cuatro
Remueve uniformemente en una dirección para que la carne tenga más sabor. siéntate durante diez minutos.
Paso a paso, paso a paso
Cinco
A la hora de marinar el relleno de carne, mezclamos la harina, le añadimos un poco de sal y utilizamos agua fría para hacer una masa medianamente firme. La masa es medianamente firme y masticable.
Paso a paso
Seis
Una vez mezclada la masa, llega el momento de mezclar el relleno de carne. Vierta el chucrut picado en el relleno de carne sin agregar ningún condimento y revuelva uniformemente.
Paso a paso
Siete
Luego podrás hacer empanadillas a tu manera.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Pon las bolas de masa en agua hirviendo en una olla, vierte agua fría después de hervir, vierte agua fría dos veces y cocine las albóndigas hasta que estén cocidas.
Paso a paso, paso a paso
Nueve
Las empanadillas rellenas de col encurtida quedan más ricas con puré de ajos. También hice dos platos fríos como aperitivo. ¡Jiaozi bebe cada vez más!