¿Cuáles son los métodos medicinales y dietéticos para fortalecer músculos y huesos?
El tratamiento del dolor lumbar y de piernas, ya sea utilizando la medicina tradicional china, la medicina occidental o una combinación de la medicina tradicional china y occidental, debe combinarse con una terapia dietética para promover mejor su efecto. A continuación se resumen varios.
1. Olla de lomo de cerdo con Eucommia ulmoides La cazuela de lomo de cerdo con Eucommia ulmoides es la sopa tonificante de cintura más famosa de Guangdong. Hay un dicho popular que dice: "Olla de lomo de cerdo con Eucommia ulmoides para el dolor de espalda". Tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer músculos y huesos, y tiene un efecto terapéutico auxiliar en dolores de pies y rodillas, lumbalgia, sudores nocturnos, micción frecuente, etc. La prescripción utiliza Eucommia ulmoides. 15-30g y lomo de cerdo 1. Eucommia ulmoides. Es de naturaleza cálida, de sabor dulce, ligeramente picante y puede "tonificar el hígado y los riñones, nutrir los músculos y los huesos" y "tratar el dolor en la cintura y las rodillas, y los espasmos de las piernas y los pies". Es de naturaleza suave y salada y puede "conciliar el qi del riñón y beneficiar la vejiga". Además, Eucommia ulmoides también tiene los efectos de reducir la presión arterial y prevenir el aborto espontáneo. Esta sopa tiene un buen efecto curativo en pacientes con enfermedades ortopédicas como la hipertensión o el embarazo. Método: Tome Eucommia ulmoides. Se echa en la cazuela, se sofríe a fuego lento, se espolvorea con agua con sal hasta que se dore ligeramente, después se echa en la cazuela de barro junto con el solomillo de cerdo lavado, se añaden 1.000 ml de agua, se hierve primero a fuego alto y Luego cocine a fuego lento durante 1,5 horas, luego agregue una cantidad adecuada de sal refinada para comer el lomo de cerdo y beber la sopa.
2. Sopa de huesos de cerdo Kawabata Eucommia. Utilice 25 gramos de corteza de Dipsacus, 30 gramos de Eucommia ulmoides, 500 gramos de costillas de cerdo y 2 rodajas de jengibre. Sichuan es de naturaleza cálida, amarga y ligeramente picante, y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y huesos y regular los vasos sanguíneos. El "Compendio de Materia Médica" dice que "alivia el dolor, promueve el crecimiento muscular, las lesiones en las muñecas, la mala sangre, el dolor lumbar y el dolor en las articulaciones"; Duzhong, como se muestra en la imagen de arriba, es ligero y dulce, y beneficia a los riñones; , médula y huesos. Esta sopa se puede utilizar como tratamiento auxiliar para nuevas fracturas, lesiones de cintura, dolores de cintura y piernas, etc. Es una sopa común para pacientes ortopédicos. Modo de preparación: Lavar la corteza de Dipsacus y Eucommia ulmoides con agua, dejarlos en remojo durante 30 minutos y luego ponerlos en una cazuela. Lavar los huesos de cerdo y ponerlos en la cazuela. Añadir 1.250 ml de agua a fuego fuerte. , luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Agregue suficiente sal para servir a 1 persona.
En tercer lugar, saca mil libras. Utilice 30 gramos de jin para estofar la cola de cerdo. 30 gramos de espinazo de perro. , 1 trozo de rabo de cerdo, 2 trozos de jengibre. (Si sufres de lumbalgia reumática, puedes añadir 25 gramos de medio arce en polvo). Qianjinba es de naturaleza neutra, de sabor dulce y astringente, y tiene los efectos de relajar los músculos, activar las colaterales y fortalecer la cintura y los huesos. Se incorpora a la medicina tradicional china como tónico, similar al astrágalo. La columna del perro es de naturaleza cálida y de sabor amargo. Tiene la función de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y los huesos y disipar el viento y la humedad. El "Compendio de Materia Médica" cree que puede "tonificar el hígado y los riñones, fortalecer los músculos y huesos y curar el síndrome de deficiencia de viento"; la trenza es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene el efecto de fortalecer la cintura y la cintura. columna vertebral; Banfenghe puede eliminar las quemaduras inferiores y regular el reumatismo. Esta sopa tiene el efecto de disipar el reumatismo y fortalecer los huesos de la cintura, y tiene un buen efecto en el tratamiento auxiliar de la espondilitis reumatoide, distensión de los músculos lumbares, dolor lumbar y de piernas, espondilitis hipertrófica, etc. Método: Lave el lomo y el lomo de cerdo Qianjin con agua limpia y déjelo en remojo durante 30 minutos. Coloque la cola de cerdo entera en una cacerola, agregue 1500 ml de agua, hiérvala a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas, agregue una cantidad adecuada de sal. , y el cerdo está listo para comer. La cola se puede comer en un día.
4. Para la sopa de raíz de loto, azufaifa y espina de cerdo se utilizan 250 gramos de raíz de loto, 5 azufaifas, 500 gramos de espina de cerdo y 2-3 rodajas de jengibre. La raíz de loto es de naturaleza suave y de sabor dulce. Cuando se usa crudo, puede eliminar el calor, enfriar la sangre y eliminar la estasis sanguínea; cuando se usa cocido, puede fortalecer el bazo, estimular el apetito, beneficiar la sangre y promover el crecimiento muscular. La azufaifa es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene el efecto de nutrir la sangre y fortalecer el bazo y el estómago; la médula espinal del cerdo es de sabor plano y de naturaleza dulce, puede reponer la médula ósea y aliviar la fatiga, el jengibre puede disipar el frío; fortalece el estómago, elimina el olor a pescado y armoniza el cuerpo. Todos los ingredientes anteriores se combinan en una sopa, que tiene el efecto de nutrir el yin y reponer la médula, fortaleciendo el cuerpo y los huesos. Método de preparación: quitar las raíces de loto y lavarlas; quitarles el corazón a las azufaifas, lavarlas y remojarlas brevemente, lavar los huesos de la médula espinal de cerdo y romperlos con el dorso de un cuchillo. Luego ponerlos juntos en una cazuela de barro, añadir 2500 ml de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2,5 horas y añadir una cantidad adecuada de sal. Esta cantidad la pueden comer 2-3 personas.