¿Se pueden comer ñames con zanahorias? ¿Se pueden comer ñames con zanahorias?
¿Se pueden comer ñame con zanahoria?
Los nutricionistas dicen que el ñame se puede comer junto con la zanahoria. Ya sea salteado o hecho en sopa, es una buena combinación y tiene un alto valor nutricional.
El ñame contiene jabón de ñame, que es un precursor de la síntesis de hormonas femeninas. Tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, mejorar el metabolismo y ayudar a la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal.
Las zanahorias contienen aceite de mostaza y amilasa, que pueden promover el metabolismo de las grasas, evitar que el exceso de grasa se acumule debajo de la piel y provocar aumento de peso, y fortalecer el cuerpo.
En conjunto, tiene cierto efecto sobre la belleza, el adelgazamiento y la hinchazón de la mujer.
¿Cómo pelar el ñame?
Al pelar el ñame, cortarlo con un cuchillo de metal provocará oxidación y lo volverá negro, por lo que es mejor utilizar un cuchillo de bambú o un cuchillo de plástico al cortar el ñame.
También puedes remojar los ñames cortados en agua fría con vinagre o agua con limón, y luego sacar la jarra al cocinar, para que los ñames no se pongan negros aunque no se coman inmediatamente.
De hecho, basta con utilizar un pelador común y corriente para pelarlo. Si tiene miedo de que le piquen las manos, use guantes de goma. Si los guantes de goma le resultan inconvenientes, puede usar vinagre (vinagre blanco o vinagre rojo) para frotarse las manos repetidas veces y con cuidado después de pelar, para que no le pique.
Si sientes que el ñame cortado está demasiado resbaladizo, puedes hervir el ñame pelado en agua hirviendo durante 1-2 minutos, para que se cocine la mayor parte de la mucosidad.
De hecho, cocinar el ñame pelado al vapor con antelación puede hacer que sea más fácil pelarlo, picarlo y cortarlo, pero tenga cuidado de no cocinarlo al vapor ni hervirlo durante demasiado tiempo. Si se cocina, será difícil cortarlo.
Cómo pelar el ñame sin que pique:
1. Vierta una pequeña cantidad de vinagre en el recipiente, remoje las manos durante 5 minutos y luego hornee las manos empapadas al fuego. las cutículas jabonosas en la piel del ñame que causan picazón en los dedos;
2. Corte el ñame en secciones, sumérjalo en agua hirviendo durante 30 minutos y luego sáquelo. Esto puede eliminar la mucosidad de la piel del ñame. luego raspe la piel, que es fácil de pelar, no es fácil picar.